黑米怎么做米饭黑米蒸米饭不容易蒸熟 _经验分享

黑米怎么蒸米饭蒸黑米饭的做法
1、材料：黑米50g、大米250g、水适量、白醋几滴。
2、把大米和黑米放在盆内，放入清水进行清洗。
3、洗好后的米放入电饭煲中，添加适量的水。
4、放好水后，滴几滴白醋。
5、按下煮饭键就可以煮饭了，时间到了，就可以打开电饭煲，用筷子轻轻的打散米饭即可。
黑米和大米一起蒸米饭的做法黑米和大米一起蒸米饭的做法如下：
用料：大米2杯、黑米1杯。
1、首先把黑米用清水浸泡1小时。
2、然后把大米也清洗干净。
3、再把黑米和大米一起放入电饭煲内。
4、再用手把它们搅拌均匀。
5、加入清水至电饭煲内的刻度3 。
6、启动脱糖饭功能。
7、时间到自动保温。
8、滤出来的米汤。
9、喷香的黑米饭做好了。
10、吃饭吧。

黑米怎么蒸一个人的蒸黑米杂粮饭
我本身基数不是很重，但是我的饮食习惯一直很规律很营养，所以去年虽然吃的多，但是也没长肉，但是也没瘦
3月份经过半个月的减肥，瘦了6斤左右，我已经比较满意了，不追求特别瘦（其实主要还是我自己坚持不下来??）现在开始就只需要保持身材，但是又不能不吃主食，那主食的选择就很重要啦。玉米啊，紫薯啊，自制全麦面包啊，什么我都吃过啦。但是还是想吃米饭，面条等精细主食??????
都说吃杂粮饱腹感比较强，但家里人不可能跟我一起每天吃粗粮吧。今天突发奇想，试一下给家里做米饭的时候，蒸一碗粗粮饭在上面，应该也可以吧。然后就有了这个一个人的粗粮蒸米饭
用料
黑米30克
三色藜麦10克
燕麦米，荞麦米10克
一个人的蒸黑米杂粮饭的做法

厨房秤，称了50克粗粮，洗干净，早上吃早饭的时候开始浸泡上。水适量……
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然后中午电饭煲做饭的时候，把这碗米放在电饭煲蒸隔上，跟电饭煲米饭一起。电饭煲的米饭好了以后再焖蒸20分钟左右，出来就这样了。今天第一次做，水放多了点，我觉得就1:1.1或者1:1.2左右应该就够了。原来没有做过全是杂粮的米饭，所以也不知道今天这杂粮米饭的口感对不对，不过肯定是熟了的。下次再试试别的杂粮……
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黑米怎么做米饭用料
黑米 150克
白米 150克
清水适量
蓝莓奶酪少许
做法步骤
黑米饭的做法
1、准备黑、白二米各一杯
黑米饭的做法
2、黑白二米淘洗干净，放入电压力锅中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平时做白米饭的多一点
黑米饭的做法
3、用压力锅的米饭功能，选择米饭功能后默认的压力在3档，自己调整压力至4档，这样做出的黑米饭柔软有韧性
黑米饭的做法
4、等到压力锅烹饪结束，压力阀回位以后，不要开盖，放在锅里焖一个小时左右，做好的黑米饭和长时间浸泡的效果一样好
黑米饭的做法
5、用一个小碗扣出米饭，蓝莓奶酪在盘子上装饰一下即可
黑米饭的做法
6、
小贴士
做黑米饭的水要比平时做白米饭的稍微多一点，这样做出的黑米饭才会软糯好吃

怎样蒸黑米饭好吃
蒸黑米饭要注意以下几点：
1.黑米在蒸饭之前淘洗一定不要超过3次，如果超过3次后，米中的营养就会大量流失，这样蒸出来的饭香味也会减少。
2.黑米要浸泡一段时间再蒸饭，少则2-3小时，多则一夜，这样让米粒充分吸收了水分，蒸出来的米饭才更松软香糯。
3.蒸黑米饭的时候，米和水的比例应该是1:1.2，测量放水量的方法很简单，用食指放入水中，只要水超出食指的第一个关节就可以。
4.蒸饭的时候，在锅中加适量热水和1汤匙猪油搅拌均匀，或加几滴植物油，不但饭烂松散，味香，还不会糊锅底。
黑米饭怎么蒸才能软糯
黑米含有大量的花青素、B族维生素、富含黄酮等营养物质，谷粒完整，膳食纤维丰富，属于营养丰富的粗粮。黑米粥多数人做的还凑合，可是黑米饭很多人蒸的太硬了，不仅难吃，下肚后胃肠也不舒服。那么黑米饭怎么蒸才能软糯呢？
1、准备适量黑米，大米，我用的大米和黑米的比例是1：1，这样蒸出来的黑米饭口感会软糯。
2、大米淘洗干净至水清。
3、黑米淘洗干净至水清。
4、大米和黑米放入多功能锅中，放入适量水，要想米饭软糯，可以比平时做饭多放一点水，将米泡2小时左右再蒸。
5、多功能锅调至“蒸米饭”档，按启动键。
6、多功能锅发出提示音，软糯又营养的黑米饭就做好了。
以上就是关于黑米饭怎么蒸才能软糯的方法介绍了，大家可以试一试自己煮。
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