牛奶中的DHA是什么物质?
DHA是二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于ω-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员 。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要 。
自上世纪90年代以来,DHA即不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是儿童营养品的一大焦点 。英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授最早揭示了DHA的奥秘 。他们的研究结果表明:DHA是人的大脑发育、成长的重要组成物质之一 。
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主要作用:
1、促进胎儿大脑发育:DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分 。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突,这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA。
2、促进视网膜光感细胞的成熟:DHA不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用 。孕妇在孕期可通过摄入 DHA ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使神经细胞成熟度提高 。
3、增进大脑细胞发育:在大脑皮质中,DHA不仅是神经传导细胞的主要成份,也是细胞膜形成的主要成份,大部分的DHA不会被胃液所消化,而直接进入血液,被肝或脑等器官吸收,而EPA及次亚麻油酸却不被吸收,主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞,而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收 。
参考资料来源:百度百科-DHA
奶粉中dha是什么意思奶粉中dha的意思是二十二碳六烯酸,是Docosahexaenoic acid的缩写 。
DHA具有22个碳原子,6个不饱和双键,不饱和双键起始于甲基端的第3个碳原子上 。该脂肪酸与二十碳五烯酸存在于各种鱼油中,特别是深海鱼体的脂肪中含量高 。
DHA是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑细胞膜和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例约占50%,对胎儿、婴幼儿的智力和视力发育至关重要,因此,被人们形象地称为“脑黄金” 。
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DHA的添加量:
由于DHA是一种不饱和脂肪酸,具有不稳定、容易被氧化等特性,摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用 。对于婴幼儿来说,本来身体发育就不完善,在日常食品中过量添加食用,势必影响其自身的免疫功能 。因此,在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用 。
DHA只允许添加在调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)、大米及其制品(大米、米粉、米糕)、小麦粉及其制品的3类食品之中 。其中,调制乳粉和调制奶油粉的使用量上限为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比),后两类食品使用量上限为66mg/100g,使用量以纯的DHA计算 。
参考资料来源:百度百科-DHA
参考资料来源:人民网-DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力
孕妇一天吃三顿的dha是啥
从怀孕5月开始,一直到至哺乳期结束,孕妇都需要补充dha,每天的补充量是300mg,这就能够满足孕妇和宝宝的一天需要了 。具体dha要吃几粒,这要看大家购买的dha每粒含量是多少,只要保证一天补充300mg就可以了 。
孕妇们服用dha,对胎儿的好处之一,是可以很好地促进胎儿的大脑和视网膜的发育 。由于叶黄素可以促进大脑对dha的吸收,所以在孕妇服用dha的时候,可以同时补充叶黄素 。胎儿大脑发育所需要的dha,完全都来自于母体,所以宝妈们都应该对dha进行补充 。
在孕妇服用dha的时候,建议在饭后吃 。因为在饭后人们的胆汁分泌是最为旺盛的,胆汁里面所含的酶物质,有助于dha的消化、吸收 。所以孕妇们补充dha的最佳时间,就是在进餐后的1-2个小时,这时候服用dha的效果最好 。
孕早期护理注意事项
1、不接触烟酒:不接触烟酒,不仅仅是指自己不抽烟不喝酒,还包括平时不在有烟环境内久呆,被动吸烟也会对孩子造成伤害 。
2、勤刷牙:由于孕吐反应,准妈妈需要勤刷牙,以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残;另外,刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物,而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏 。
3、应对呕吐:如果准妈妈吃了东西后总是想吐,那么就需要随身准备好毛巾和漱口水 。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事,那么应该想好一个让人信服的借口,以备同事在你不舒服的时候帮助你 。
DHA有啥作用,哪些奶粉中有这些东西?
俗称“脑黄金”的DHA是宝妈关注得比较多的一种营养素,因为它与宝宝的智力发育有非常重要的关系 。
DHA全名叫二十二碳六烯酸,是一种不饱和脂肪酸,最重要的功能是促进宝宝大脑神经和视力发育 。
不过,并不是补的DHA越多宝宝就越聪明,正如上面所讲,它的功能是保证大脑发育正常,并没有额外提升智力的作用 。智力水平跟后天的教育以及遗传有很大关系 。
所以,DHA需要补充,但是看情况而定 。
奶粉中DHA含量达到多少才有用? 首先跟大家强调的是DHA摄入,到底要多少的量,才能起到促进脑发育和视觉发育的作用?
在这方面,我们看到有世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、欧洲食品安全局(EFSA)的数据,也可以看到有中国营养学会(DRIs)的推荐摄入数据 。
这些数据互为参考,大同小异 。鉴于在DHA的研究方面,欧洲食品安全局更为领先和慎重,我们采用EFSA的数据,即:
0-12个月的宝宝,每天需补充100mgDHA,能够起到促进大脑发育的作用;
奶粉中的DHA,占脂肪酸的总比例,需达到0.3% ,才能起到促进视觉发育的作用 。
12个月以后,宝宝可以从一些富含DHA的食物中(鱼类和蛋黄)额外获得DHA,配方奶粉逐渐成为辅食 。
市面上的奶粉DHA含量够吗? 中国的奶粉标准中,DHA属于可选择性成分,而且也没有设定最小值,只设定了最多不能超过0.5%(占总脂肪酸比例) 。
也就是说,在中国售卖的奶粉,可加可不加,只要不超最大值,随便加多少 。
笨爸爸统计了品牌国行版、国产1/2/3段奶粉DHA添加量情况:
以上图“38款国产1段奶粉”为例,可以看到,在国产1段奶粉中,DHA添加量达到0.3%的并不多,大部分奶粉的DHA添加量不够理想 。
而中国母乳中的DHA含量在0.35%左右(沿海比内陆更高),一天的奶量喝下去,宝宝大概能获得84~110mg左右的DHA,比奶粉宝宝获得更多 。很多奶粉一天能提供的量还达不到60mg 。要不怎么说母乳金贵,奶粉都是在歇力的模仿母乳,但始终都没有母乳好 。
总结: 如果宝宝喝的奶粉中的DHA低于0.3%,可以适当增加奶量或者可以选择一些DHA补充剂,6个月大之后增加富含DHA的食物 。如果高于0.3%,可以不需要额外再补充 。
1.DHA可促进宝宝智力和视力发育
婴幼儿推荐量每天摄入100mg
2.哪些牌子的奶粉有DHA成分
1.宝爸宝妈在买的时候看一下成分表就知道了 。不过即使奶粉中有添加了DHA,宝宝要使用奶粉满足DHA的摄入,几乎很难达到,很多家长认为宝宝吃的奶粉是含有DHA的,就没有必要买DHA胶囊补充,其实是有问题的,因为奶粉中添加的DHA无法满足宝宝每日100mg的营养需求的,除了喝奶粉以外,其余不够的部分还需要通过补充剂弥补 。
2.还有就是DHA会氧化流失,刚打开奶粉罐的时候会闻到腥味,这就是DHA的味道,可是吃到后面就很难再闻到这样的味道了,DHA跟空气接触后就被氧化了,实际上宝宝能够通过奶粉摄入的DHA是有限的 。所以通过补充剂的形式每天补充100mg的DHA,既简单又直接有效 。
也可以多吃一些含DHA含量高的水产品,鱼类和贝类
"DHA又称二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是人体大脑发育、成长的重要物质之一,DHA是神经系统细胞生长及维持的主要营养物质,也是大脑和视网膜的重要组成部分,在大脑皮层中含量达20% 。因此,对于婴幼儿的智力和视力发育至关重要,DHA作为必需的脂肪酸,在增强记忆与思维能力、提高智力等方面作用显著 。鸡蛋黄中以及海洋单细胞藻类提取的海藻油和深海鱼油当中均含有DHA 。
我家的宝宝吃的是伊利金领冠金贝智DHA藻油粉,DHA不但可以补充宝宝身体发育所需元素,还可以促进宝宝的脑部发育、手眼一体等等好处 。"
dha的藻油和鱼油一样吗 大家都知道藻油和鱼油中含有dha,二者中dha的含量都很高,都能为人体带来足够的营养 。但是二者dha的来源不同,藻油属于植物油,更容易被吸收,鱼油属于鱼肝油 。那么dha的藻油和鱼油一样吗?
dha的藻油和鱼油一样吗
不一样,藻油dha适合孕妇和儿童; 鱼油dha适合中老年人
1、淡水鱼和一般的浅海鱼并不含dha, 只有深海鱼才含有dha, 深海鱼体内的dha是因为深海鱼以深海微藻为食,将深海微藻所含的dha富集在鱼的脂肪中 。
2、提出深海鱼体内dha的过程,不可避免的将海洋中的各种重金属和有机物带入鱼油中,更重要的是,鱼油dha的含量一般为12%,EPA含量却高达18% 。EPA的软化血管功能很时候中老年人降低血脂和血压 。所以,一直以来,鱼油都是为中老年人准备的 。
3、藻油是直接从深海微藻中提取的,是一种天然植物来源,避免了海洋的各种有害物质,dha的纯度高达35%以上,EPA的含量很低,最高等级的T藻油完全不含EPA 。
【DHA有啥作用,哪些奶粉中有这些东西 dha是智商税吗】 4、EPA的软化血管功能,可以削弱婴幼儿的血管壁,容易导致溶血病,过高的EPA可能导致孕妇生产时的大出血风险 。通常,鱼油是给老爸老妈吃的 。原因就是鱼油中有很高含量的EPA, 能帮老人软化血管 。
dha的最终来源是深海微藻 。纯度高,无污染 。孕妇和儿童最好服用藻油dha 。
鱼油DHA、藻油DHA、蛋黄DHA有啥区别
1、DHA的来源:有来自鱼油的鱼油DHA,来自藻油的藻油DHA和来自蛋黄的蛋黄DHA 。
2、DHA的存在形态:鱼油、藻油DHA不是甲酯型就是乙酯型或者甘油三酯型,市场上以乙酯型为主 。蛋黄DHA是卵磷脂型 。
3、生产工艺:鱼油、藻油基本上是通过分子蒸馏工艺制取,其中必须使用一些溶剂,如鱼油要使用多氯联苯,藻油要使用正己烷,可能存在溶剂残留问题 。蛋黄DHA是鸡吃了含有DHA的饲料,将DHA转化富集到蛋黄里,在这个过程中,鸡将DHA和卵磷脂紧密结合起来,形成卵磷脂型DHA,属于生物技术,营养成分纯天然 。
这个生物技术是中国农业大学的科学家们经过三年创新研发的,获得国家发明专利,处于国际领先 。
4、消化吸收产生的物质:甲酯型DHA在人体内消化分解成“甲醇和DHA”;乙酯型DHA在体内分解成“乙醇和DHA”,卵磷脂型DHA在体内消化分解成“卵磷脂+DHA”,卵磷脂和DHA一起补了 。
5、消化吸收率:乙酯型的为21%,甘油三酯型为50%左右,卵磷脂型DHA接近100% 。
DHA真的有那么神奇吗?对孩子大脑发育有什么作用?
DHA这一词相信很多人都不陌生,但是很多人都对于这词的了解可能就停留在他对人体健康有帮助的认识层面上,而在日常的健康的维护上有些人会注重DHA的摄入,而在孕期不少孕妇也会注重DHA的摄入,而对于孩子饮食中,从奶粉到辅食,不少商家都会成分中标明含有DHA 。这DHA到底是啥?为什么这么多人重视,它对孩子的大脑发育又有什么作用呢?小编带着大家一起了解一下 。
首先,我们一起来了解一下DHA是什么?DHA其实是“人体所必需的一种多不饱和脂肪酸”,动物肉内含有不等量的DHA,其中在鱼油中含量较多 ,所以为什么鱼肝油产品这么好买,原因也是因为其中含有的DHA比较多 。被称为大脑黄金DHA对于孩子大脑发育的确起到非常重要的作用,可以帮助增强大脑的记忆力、思维力还有提高智力,换句话说就是可以帮助孩子变得“更聪明”,除此以外DHA对于视觉发育也是很有帮助的,促进视网膜的成熟 ,还可以提高孩子的自身免疫力,所以说DHA神奇也不过分,因为其效用价值的确很大 。
DHA效用价值如此地大,是不是孩子大脑发育仅靠DHA就行了,这答案无疑是否定的 。想要孩子变得更聪明,促进孩子大脑发育仅靠DHA或者过量食用DHA都是不当的行为 。引用《营养与儿童脑发育和脑功能》的论述,“其中就明确阐述了儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素 。”所以仅仅靠食用DHA就想要促进孩子大脑发育是不科学也不可行的 。
除了DHA,在日常饮食当中,膳食均衡很重要,其次就是要适当给孩子补充各大营养元素,当然,对于营养元素的补给建议还是从食物上摄取比较好,如果纯粹通过吃铁片、维生素片等人工合生片进行补给反而起不到效果不止,可能还会产生不良反应,因为微量元素的补给不是根据个人意愿去进行补给就行,还是要根据医生的建议和叮嘱,适量补给的 。所以一般人没有特别缺乏微量元素的情况下,还是采取食物摄取的方式比较好,但是就算是食物摄取也不可过量 。包括DHA也是,不可为了图一时让孩子变得更聪明,便不管不顾让孩子过量服用,过量服用容易影响身体健康,影响身体内所需营养的平衡 。所以还是那句,要膳食均衡,适量补给即可 。孩子大脑发育不仅仅依靠营养,还有外界的刺激,还有自身大脑的发育条件和后天的教育 。
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