酒糟的种类很多,各种酒糟中以啤酒糟的营养价值最高,啤酒糟是麦芽糖化工艺后的麦糟 , 没有经过酿酒发酵工序的,所以其中的营养保留最好,将其当做鸭饲料是一个很好的选择 。但是,直接用酒糟喂鸭不但营养价值得不到充分利用 , 而且口感还差,鸭不爱吃 。所以,最好用专业的饲料发酵剂发酵后再喂鸭,这样的饲料营养才更全,口感才更佳 。
酒糟养鸭技术方法:
1、准备物料 。酒糟、玉米粉、米糠、饲料发酵剂 。
2、稀释菌种 。将饲料发酵剂用米糠、玉米粉,先不加水干稀释混合均匀后备用 。
3、混合物料 。将备好的酒糟,玉米粉,米糠及预先稀释好的饲料发酵剂混合在一起,搅拌均匀 。
4、水分要求 。配好的物料含水量控制在百分之六十五左右 。
5、密封要求 。发酵物料可装入筒、缸、池子、塑料袋等容器中 , 物料发酵过程中应完全密封 。
【酒糟养鸭怎么样】6、发酵完全 。在自然气温下密封发酵三天左右,有酒香气时说明发酵完成 。
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