椰汁的用法 我家的高达液汁十多瓶太多了 不知道怎么用 椰浆和椰汁的区别


浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法
椰子是我们经常见到的一种热带水果,而椰子全身都是一个宝贝,在夏天椰子汁有清热的效果,椰子肉通过加工可以制作成椰浆,而椰浆可以被我们制作成很多甜品,人们也可以购买椰浆回来自己调成椰子汁,也可以和牛奶一起制作成椰奶,都是非常好吃的食品 。那么,浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法呢?
首先,人们可以把所购买的浓缩椰浆制作成椰奶,其中制作办法也是比较简单的,先将200g牛奶,150g椰浆,60g淡奶油倒入同一碗盆搅匀,同时再拿个碗盛满水把吉利丁片泡上 。其次,在锅中烧水,把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°c左右,一般情况下微微有点烫手就可以把火关了 。第三步往盆中加入25g白砂糖快速搅拌糖至融化,再把泡软的吉利丁片捞出放进一起快速搅匀就可以,不放心可以再过滤下,这样椰奶就做好了 。
还可以做成椰奶果冻,找个方形的容器,倒入液体并封上保鲜膜,放冰箱冷冻一两个小时左右就会成型 。然后再从冰箱中拿出椰奶,切成一小块,沾上椰蓉就可以吃了,非常好吃 。不仅有淡淡的牛奶味,还有淡淡的椰子汁味,很适合当饭后甜点,小孩子吃了也容易消化 。
水妈妈椰浆的使用方法大家在夏天的时候总是希望可以喝上一杯冰冰凉凉的饮料,正所谓透心凉可能就是这种感觉了,所以大家在夏天的时候家里的冰箱总是冰冻着很多的饮料以此来解渴,而外面的奶茶店、小摊上也总是有很多人会去购买饮品来喝,也有的人会自己在家里做一些饮品,比如像椰汁西米露,是比较简单做的,那么水妈妈椰浆的使用方法?下面我们一起来了解一下吧 。
水妈妈椰浆的使用方法其实并不复杂,我们都知道椰浆是不可以直接喝的,直接喝的话会特别的甜,甜到难以下咽,所以只能通过将椰浆加入到其他的一些东西当中来综合一下椰浆的甜度,喝起来也比较好喝,而且椰浆是可以制作成很多东西的,不单单只是制作饮品,很多椰子味的甜品也是由椰浆制造而成的,所以说椰浆的用处还是挺大的,最常使用椰浆的方法就是做芒果椰浆西米露了 。
首先我们要准备西米,椰浆,牛奶,白砂糖,芒果,接着我们将水和椰浆按1:1的比例倒进锅里,根据自己的口味加入少许的白糖,然后进行搅拌均匀放入冰箱冷冻就可以了,第二步的话就是要煮西米,将西米煮到成透明状,中间有白点的时候就要关火焖5-10分钟左右直到西米露完全透明,最后将冷冻好的椰浆倒入西米露里面再加入一些芒果,这样一杯简单的芒果椰浆西米露就做好了 。
kara椰浆使用方法,kara椰浆可以直接喝吗
椰浆其实是选用新鲜成熟的椰子,经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成的,口感柔滑,相比于椰子水,更加浓稠,状态很像稀奶油,椰香浓郁制得的成品也是广受大家的喜爱,大家经常会用椰浆来制作一些甜品或者是一些饮品,那么kara椰浆使用方法?kara椰浆可以直接喝吗?下面我们一起来了解一下吧 。
kara椰浆是不可以直接喝的,任何的椰浆都是不可以直接喝的,因为直接喝的话会甜到很腻,喉咙会感到不舒服,而且直接喝也会散失了椰浆的美味,其实我们可以用椰浆做成很多的甜品以及饮品,这样做出来的椰浆不仅好吃而且在颜值上也是比较高的,可以用kara椰浆来制作椰汁马蹄糕,这款甜品也是很多人都比较喜欢的 。
首先我们要准备马蹄粉100g、糖120g、椰浆200g、水430g、油适量,将100克的马蹄粉用215克的水混合成生浆备用,椰浆加入白糖和215克水一起煮,煮开就关火,马上把椰浆糖水趁热倒入马蹄生浆中,边倒边搅拌,做成生熟浆,倒入盘子上火蒸15分钟,冷了之后就可以脱盘,然后切成一小块一小块的,就可以品尝啦 。
椰浆除了做菜还有什么用法?介绍几种主要的椰汁做点心方法:
一: 椰汁水晶冻:
主料:洋菜粉(果胶)37克,水6杯,椰浆200毫升,鲜奶120毫升,罐头水蜜桃1罐,花型饼干模1个
椰汁水晶冻的做法:
1.洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火 。
2.水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中 。
3.将煮好的洋菜粉先预留2杯,其余的平均放入模型中 。
4.等到洋菜粉稍微凝固后,将2杯洋菜粉液将椰浆、奶水一起煮开,倒入模型中,稍凉后放入冰箱冷藏,等全部凝固后,即可食用 。
二: 椰汁板子糕:
主料:糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片,生油适量 。
椰汁板子糕的做法:
1、将糯米淘净,清水浸泡2小时,细磨成浆:板兰叶洗净,切碎磨烂,用洁白纱布包裹挤压出叶汁,椰子加工压出白色椰汁 。
2、米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋,加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀,然后分成2等份,将1份掺人板兰叶汁,调成绿色,另1份调入椰汁呈白色 。
3、用平底蒸盘一个,抹上生油,倒入一层白色米浆,(厚约0.6厘米)上笼蒸5分钟至熟取出,再加入一层绿色米浆,再蒸5分钟,如此间隔反复蒸至第8层为止 。
4、将蒸熟的板兰糕,置通风处30分钟,使自然冷却后,放进保鲜柜内增加凉度,取出切成菱形小块,摆盘便成 。
三: 椰汁红豆糕:
主料:红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量 。
椰汁红豆糕的做法:
红豆先用开水浸泡30分钟 。
下锅煮10分钟,再加盖焗10分钟,沥干水份备用 。
粟粉先加牛奶拌匀,然后再拌入椰浆、清水和糖 。
小火煮至凝固拌入红豆,熄火,倒入容器,凉后倒扣即可 。
四: 椰汁西米露:
〖主料〗:西米、椰粉、鲜奶一袋 〖辅料〗:西瓜 〖调料/腌料〗:几粒冰糖,两勺白糖
【椰汁的用法 我家的高达液汁十多瓶太多了 不知道怎么用 椰浆和椰汁的区别】椰汁西米露的做法:
(1) 锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮 。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅 。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来 。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火 。
(2) 把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮 。
(3) 锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮 。时间自己掌握 。
(4) 将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜 。放冰箱冰镇 。
五:芒茜椰汁红豆冰 :
主料:芒果 椰汁 西米 红豆 碎冰 。
芒茜椰汁红豆冰的做法:
1. 西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2. 红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;
3. 水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;
4. 椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓;
5. 最后把所有材料混合,芒茜椰汁红豆冰就完成了;
贴士:
1. 西米要煮到还看到米粒里面有一点白色,然后马上捞起来,过冷水,这样西米会比较有嚼劲 。
2. 用盐水把新鲜的水果泡一下,可以保持水果的新鲜度 。
3. 这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆,这样红豆的味感比较好 。
六: 椰汁奶糊:
主料:椰子水(300克) 牛奶(600克)
辅料:枣(干)(30克) 小米面(50克)
调料:白砂糖(200克)
1. 椰子水、小米面拌匀成粉浆 。
2. 红枣去核洗净 。
3. 糖、鲜奶、红枣及清水900毫升同煮开 。
4. 煮开后慢慢加入粉浆,不停搅拌成糊状至开,盛入碗中即可进食 。
七: 椰汁蛋糕:
主料:糯米粉(250克) 鸡蛋(300克)
调料:椰子水(250克) 白砂糖(300克) 植物油(30克)
做法:
1.糕盆扫油待用;糯米粉筛匀待用 。
2.鸡蛋用打蛋器打匀,加糖,打溶糖后,再加鲜椰子汁打匀,逐少加入糯米粉,打成糊状,到入糕盆内,用铝箔纸盖面,隔水猛火蒸45分钟,待熟,冷却后切件,沾蛋汁煎至微黄即成 。
椰汁的用法 我家的高达液汁十多瓶太多了 不知道怎么用
送人,当饮料(= =),DIY当做原材料做点心什么的
功效:椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效 。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效 。椰汁还有生津、利水等功效 。
做成:椰汁西米糕,椰汁黑糯米糖,椰汁糯米饭,椰汁西米露,椰汁燕窝……太多了……反正基本不与其它食品会冲突……所以自己尝试组合吧~
这个是关于椰汁糕的做法
http://zhidao.baidu.com/question/17788373.html?si=1
其实还是到baidu里打“椰汁”自己搜搜……这种东西都得自己慢慢看的……
ps:同楼上,我就在想为什么会推荐我回答这种类型的问题= =
椰浆的用法椰浆使用方法1、椰浆可以做椰浆糕 。所需材料:水100g,椰浆400ml,鱼胶粉15g,白糖适量 。
2、锅中加入适量清水 。
3、椰浆开瓶倒入锅中 。
4、往锅中加入适量白糖 。
5、将锅放在石油气炉上小火煮开 。
6、加入鱼胶粉搅拌均匀关火 。
7、最后倒进容器里放凉放进冰箱里冷藏四小时 。
8、四个小时后取出切块 。
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