大叶种晒青茶是好茶吗

【大叶种晒青茶是好茶吗】大叶种晒青茶是好茶 。大叶种晒青茶是生茶 。大叶晒青也称为晒青绿茶或者滇青,是选用云南大叶种茶树鲜叶经过杀青、揉捻后 , 采用太阳光晒干而成的绿茶 。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶 。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味 , 涩味、汤色较浅或黄绿 。