红糖小米粥什么人不能吃 红糖小米粥的功效


红糖粥的做法材料:
小米 150g
红糖 适量
冷水 适量
做法:
将小米淘洗干净,冷水浸泡片刻即可 。
2. 锅内加适量冷水,水烧开后倒入小米 。
3. 大火煮10分钟,转小火熬至小米软烂,米汤浓稠,加适量红糖搅拌均匀,关火 。
红糖小米粥就熬好啦~
注意事项:一定要先大火后小火
边煮边搅动,以防糊底和溢出 。
1.菠菜粥
原料:
菠菜、粳米各250克、盐适量
做法:
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用 。
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成 。
Tips:
不宜食用加工过细的粳米 。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值 。
2.蛋花麦片粥
原料:
麦片30克,鸡蛋1个
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀 。
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟 。
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成 。
Tips:
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血 。
3.鸡肉菜粥
原料:
大米粥半碗,鸡肉末半匙,碎青菜1匙,鸡汤,植物油少许
做法:
1.锅内放入少量植物油,起火把油烧热 。
2.鸡肉末放入锅中煸炒后,再放入碎青菜煸炒 。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后,再放入大米粥、鸡汤一起煮开,晾温后即可喂食 。
红糖蒸小米的做法大全 红糖小米粥做法
1、苹果红糖小米粥:
(1)用料:
小米50g、苹果1个、红糖20g 。
(2)做法:
步骤一:苹果去皮切小块 。
步骤二:小米淘洗干净 。
步骤三:汤锅内倒入适量水,放入小米,大火烧开,小火煮20分钟 。
步骤四:放入苹果块,再煮10分钟 。
步骤五:出锅前放入红糖 。
2、红糖小米鸡蛋粥:
(1)用料:
小米1/2碗、鸡蛋1个、红糖适量、西米适量 。
(2)做法:
步骤一:小米放入锅内 。
步骤二:加入少量西米清洗后放水 。
步骤三:煮一个荷包蛋 。
步骤四:小米煮好盛出 。
步骤五:红糖用水冲开 。
步骤六:淋入小米中 。
步骤七:把鸡蛋加上去即可 。
3、藜麦红糖小米粥
(1)用料:
藜麦50克、小米50克、核桃仁1小把、红枣6个、红糖30克 。
(2)做法:
步骤一:藜麦、小米洗净,泡20分钟 。
步骤二:核桃仁切小丁 。
步骤三:红枣去核,对切四半 。
步骤四:锅里放入泡好的藜麦和小米,加入适量的清水,煮开 。
步骤五:转小火,不盖盖煮20分钟,至浓稠 。撇去浮沫 。不停的搅拌 。
步骤六:放入红糖 。
步骤七:和红枣,搅拌均匀 。
步骤八:煮5分钟左右,放入核桃仁,拌匀,关火 。
红糖小米粥什么人不能吃?虚寒体质的人是不适合食用小米粥的,虚寒体质最典型的特征就是怕冷,一道冬季就裹得跟粽子似的,手脚冰凉,背部发冷,如大便稀薄都是这类人的主要特征,如果有上述这些症状,也不合适吃小米粥 。
如果要吃小米粥,记得加上一两片生姜 。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用小米粥 。
并不是所有的老人都适合吃红糖,中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖 。此外,在服药时,也不宜用红糖水送服。
红糖小米粥的功效和作用
小米红糖粥对人体具有良好的营养补充 。红糖,小米两种物质合用以后,可以补充微量元素和蛋白质,还有养胃的功能 。因为小米含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,营养素含量高,还具有防止消化不良,减少肠道细菌以及祛斑美容等功效 。红糖具有维生素微量元素以及砂糖成分 。两种成分熬粥以后通过食用 。对于改善身体的皮肤以及对于身体的营养补充都可以发挥良好作用 。
小米中含蛋白,人体脂肪,碳水化合物化合物这几类关键营养元素成分很高,具备避免消化不良,降低病菌,祛斑美容等作用 。小米汤是身心健康食品 。可独立煮熬,也可以加上红枣、红豆、地瓜、莲籽、百合花、桂圆肉……等,熬出口味各不相同的营养保健品 。
老红糖则是基本上保存了蔗汁中的所有成份,除开具有糖的作用外,还带有维他命和营养元素,如铁、锌、锰、铬等,营养元素比白糖高许多 。
以上内容参考:
百度百科-红糖小米粥
百度百科-小米粥
红糖小米粥怎么做
红糖小米粥的做法步骤
小米煮粥也是最补的吃法,所以,也被叫做“代参汤” 。小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效; 小米具有防止泛胃、呕吐的功效; 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力; 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效 。(收起)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
小米150g 小红枣10颗
红糖10g
红糖小米粥的做法步骤
1. 1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用 。2. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可 。
2. 小米洗净后浸泡半小时
3. 红枣洗净后剪碎备用
4. 取锅烧水
5. 烧开后转小火烧小米
6. 待小米开花
7. 加碎红枣
8. 待红枣软烂放红糖
红糖小米粥,可以天天喝吗?红糖小米粥是可以天天吃的 。每天吃一点红糖小米粥,可以起到温补的功效和延缓衰老,治疗中气不足、食欲不振、营养不良等营养问题 。虽然红糖小米粥有很多益处,每天喝可以,但不能多吃,一定要适量 。
据《本草纲目》记载,红糖亦称沙塘,“沙糖性温,殊于庶浆,故不宜多食 。”一天内摄入过量的红糖,会影响食欲和胃肠道的消化吸收,导致人体胀闷、生痰 。若长期过量摄取,很可能使体内糖储量过大,导致肥胖、龋齿,严重的还会导致糖尿病 。
若每天想要喝红糖小米粥,可以少放点红糖,每天的红糖量大概在30克为宜;若是煮给老人喝,则每天25克就足够了 。另外,产妇在产后喝红糖小米粥的时间应为连喝7-10天比较好 。有糖尿病、阴虚内热和消化不良症状的人忌食红糖小米粥 。
红糖含有约95%的蔗糖,含糖量比一般白糖高;含有碳水化合物和甘蔗的大多数营养成分,容易被人体消化吸收,故能迅速补充体力和提供热能;含有人体生长发育不可缺少的核黄素、烟酸、胡萝卜素、叶酸、苹果酸等维生素和铁、锌、锰、铬等微量元素,可刺激机体造血功能,提高局部皮肤的营养与氧气;含有氨基酸、纤维素等营养素,有效保护和恢复真皮,补充皮肤营养,促进细胞的再生;含有葡萄糖、果糖和某些天然酸类和色素调节物质 。
小米富含氨基酸、脂肪、纤维素、碳水化合物和多种维生素,是很好的健康养生食物 。小米还含有一般粮食不含的胡萝卜素,维生素B1的含量更是位居所有粮食之首;脂肪含量是大米的几倍;含有铁、磷等矿物质,有助于补血、健脑;蛋白质中的色氨酸有调节睡眠的作用,但赖氨酸含量过低、亮氨酸含量过高 。
红糖和小米本都是含铁量较高的食物,两者的搭配使得营养价值加倍 。红糖小米粥补气补血养血,还有美容功能,是女性不可缺少的滋补佳品,常常被当作孕妇和产妇的膳食 。其实,健康的老年人也可适当喝些红糖小米粥,有明显的抗衰老功能 。
扩展资料:
小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效 。
小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同 。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的 。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用 。
参考资料来源:百度百科-小米红糖粥
红糖小米粥怎么做好喝?小米粥煮至小米发软即可食用,常见做法如下:
准备材料:小米90克、红糖6袋、水900克
1、首先准备好需要的材料,如下图所示:
2、大火烧开水,水开后下入淘洗干净的小米;
3、大火烧开后,转小火熬煮25分钟,到米汤浓稠;
4、然后将六块红糖取出;
5、下入小火慢煮的小米粥中,至红糖融化后再煮两分钟,即可关火;
6、关火后装碗即可食用了 。

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