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枸杞是一种经常会用来养生的药材 , 但是如果有时候发现枸杞过期了 , 那么枸杞过期还能泡水喝吗?枸杞能保存几年?枸杞过期还能泡水喝吗不建议泡水喝 。
枸杞过期之后 , 质量会大大下降 , 对于细菌和微生物的抵抗能力下降 , 所以很容易受到感染 , 如果是受到了细菌感染的枸杞 , 再用来泡水的话 , 有可能细菌繁殖分泌的毒素会溶解进入水中 , 如果人体误食的话 , 很有可能会产生一些不良反应 。
有时候可能会出现腹痛腹泻的情况 , 如果细菌的毒素比较强的话 , 则有可能会导致神经中枢的伤害 , 所以尽量不要食用 。
枸杞能保存几年一年左右 。
枸杞的保存时间一般是一年左右 , 如果保存环境不好的话 , 可能还达不到一年 , 枸杞中含有多糖等物质 , 也是比较容易受到细菌感染 , 所以枸杞的保存环境很重要 , 一般是在低温、干燥、密闭环境下保存会比较好一点 , 这样可以延缓细菌生长的速度 , 有利于增加枸杞的保存时间 。
枸杞怎么保存比较好1.阴凉干燥处 枸杞要注意密封防潮、防虫 , 建议把买回的枸杞在阳光下晾晒半天之后 , 放在通风、干燥、没有阳光直射和没有异味的地方保存就可以了 。
2.食品干燥剂保存 食品干燥剂能有效吸附潮湿物质中的水分 , 保持食物干燥 。可以在密闭的枸杞罐中放入小袋的食品干燥剂 , 能起到防腐、防潮的作用 。
3.密闭瓶保存【枸杞过期还能泡水喝吗 过期枸杞子能泡水喝吗】 干燥的枸杞倒入瓶中密封 , 瓶盖密封后 , 用塑料袋将整瓶瓶盖上 , 进行第二层保护 , 使保鲜效果更好 。
4.塑料袋真空保存法 在塑料袋中放入干燥剂 , 然后枸杞子放入塑料袋中 , 烤封塑料袋口 , 抽出袋内空气 , 置阴凉处贮存 , 用此法需随时检查 , 防止漏气 。
枸杞怎么分辨好坏1.颜色 枸杞的正常色泽为红色 , 但是颜色比较柔和而且富有光泽 , 肉质饱满 , 如果是染色的枸杞多数是陈货 , 看上去肉质较差 , 无光泽 , 但是外表色泽鲜艳 。
染色的枸杞整体都是红色 , 连其顶端处都是染成红色 , 一般顶端是黄色 , 还有一种硫磺烤过的呈深褐色 。
2.气味 硫磺熏蒸过的枸杞 , 用手捂一会儿 , 会有刺鼻气味 , 一般枸杞的味道会有一种淡香 。
3.味道 枸杞味道甜 , 吃完之后会有一丝苦 , 白矾泡过的会有白矾的苦味 , 硫磺泡过的会有酸涩的苦感 。
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