1、将鱼去鳞、内脏洗净后，切成5段；
【杜仲煲鲫鱼怎么做】2、将当归、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中约20分钟；
3、杜仲皮需要炖煎两个小时的，而鲫鱼小火微煮二十分钟即可食用 ， 两样不能一起煲 。而非要煲鲫鱼汤，得把杜仲皮先煎好汤水备用，待鲫鱼汤有七八成熟时 ， 倒入杜仲皮汤水一起熬五六分钟即可起锅食用 。

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