凤梨怎么做菜凤梨怎么吃最方便 _经验分享

凤梨怎么做菜
想必大家对凤梨都不会感到陌生吧，大家知道凤梨怎么做菜好吃吗?大家跟着我一起来看看好吃的凤梨做菜方法吧!
泰式凤梨饭的做法
食材：
凤梨1个，鸡脯肉200g，胡萝卜半根，红椒1个，香葱3根，甜玉米粒适量，豌豆粒适量，淀粉，料酒，胡椒粉，盐。
做法：
1.将凤梨从中间剖开成两半，取出果肉，备用。
2.鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻，备用。
3.凤梨、胡萝卜、红椒切丁，香葱切细末，罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。
4.锅中放适量橄榄油烧至五成热，入鸡脯肉翻炒，炒香后放玉米粒、胡萝卜粒、豌豆进行翻炒，炒至鸡肉变色至熟加盐。
5.加入米饭翻炒，最后放入凤梨丁和葱末翻炒均匀即可，盛入凤梨中。
凤梨排骨的做法
材料
排骨1/2斤，凤梨罐头1/4罐，洋葱丝1/2个，青椒1个，青豆仁少许，面粉1/2杯，蛋1个，蕃茄酱4大匙，乌醋1大匙，水少许，酱油1大匙，米酒少许，盐少许
做法
(1)排骨用腌料腌20分钟到2小时备用。
(2)将凤梨片切成小片，青椒切成小块状备用。
【凤梨怎么做菜凤梨怎么吃最方便】(3)面粉加入蛋调成煳状，将腌好的排骨沾上面粉煳下油锅炸熟。
(4)起油锅，放入洋葱爆香，将调味料调匀后倒入锅内快炒，接着倒入炸好的排骨、凤梨片、青椒块、青豆仁一起炒，起锅前芶薄芡即可。
酱凤梨卤鱼肚的做法
材料
虱目鱼肚1片，姜丝50克，蒜片30克，酱凤梨100克，酱油120cc，乌醋100cc，糖2大匙，盐2小匙，水800cc
做法
1.虱目鱼肚洗净，拔除细刺，备用。
2.将姜丝、姜片、酱凤梨与所有调味料混合。
3.放入作法1的虱目鱼肚煮至沸腾后，改以小火炖煮20分钟后捞出排盘。
4.最后加入九层塔即可。
菠萝的功效与作用
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6.保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿

凤梨怎么吃可以和鸡肉一起炒着吃，做法如下：
主料：凤梨500克、土鸡800克、姜片4片
辅料：蒜末5克、胡椒粉3克、干辣椒7根、清水半碗、盐适量、酱油10克
1、半只鸡洗净去掉内脏，斩件。
2、凤梨去皮后切成小块，小块好入味。
3、干辣椒剪短用水浸泡。
4、大火热锅下油，放入蒜末和姜片爆香。
5、倒入鸡块翻炒均匀。
6、鸡块变色后倒入料酒翻炒均匀。
7、倒入干辣椒翻炒均匀。
8、倒入酱油，胡椒粉翻炒至鸡块上色均匀。
9、倒入凤梨翻炒至凤梨稍变软。
10、最后加入适量盐调味出锅。

凤梨怎么吃好？凤梨怎么吃好？对于吃货来说，一种食物没有绝对最好的吃法，只有不断发现和探索新的吃法，给味蕾新的体验，这样才比较有创意！分享3款我喜欢的凤梨美食，都比较简单省时，适合家庭制作，希望大家喜欢！
虾仁凤梨炒饭——酸甜清爽、美味停不下来推荐理由：吃腻了一成不变的大米饭，不妨与虾仁、菠萝、腊肠、黄瓜等搭配起来，做出一道色泽靓丽，口感丰富的虾仁凤梨炒饭，做法简单，厨艺小白也能轻松拿下哟！
食材：
米饭：一大碗，凤梨：1个量，虾仁：8颗，腊肠：一根，杂菜：一小碗，黄瓜：半根；各种调料适量。
制作步骤：
1、凤梨从横切面切开，把肉切块挖出。
2、虾仁用料酒、白胡椒粉、一点盐，腌制15分钟。
3、腊肠切丁，黄瓜切丁。
4、锅热油热，放入虾仁炒至变红，盛出。
5、将腊肠炒至透明成熟。
6、依次放入杂菜、黄瓜丁煸炒。
7、加入米饭，铲碎，混合均匀。
8、倒入一勺生抽、一勺蚝油调味，搅拌均匀上色。
9、最后倒入虾仁、凤梨翻炒均匀即可。好吃又好做的“虾仁凤梨炒饭”就做好了，其实美食无需花费太多时间，只需一点小心思，就能发挥不同的创意点子，喜欢的伙伴不妨做起来~
缤纷酸奶水果捞——饭后小甜点，我的最爱推荐理由：这几天明显天气回温了，又想吃点凉爽的小甜品了，水果捞是我个人比较喜欢的甜品之一，做起来简单，材料根据自己喜欢的来放，完全diy的感觉很不错哟~0难度，适合新手，小伙伴们不妨试试~
食材：
水果：凤梨、猕猴桃、红心火龙果、西瓜、哈密瓜、葡萄等
酸奶：适量。
制作步骤：
1、各种水果洗净切块。
2、容器内倒入适量酸奶，将各种水果块放入即可。
3、色泽美丽，口感清爽的酸奶水果捞就做好了。
4、冷藏1小时以后再品尝口感更清爽哟！
凤梨披萨——周末聚会必备点心，适合与朋友分享推荐理由：周末的时候，叫上自己的小姐妹，一起喝个下午茶，岂不其乐融融。比起在外面喝下午茶，在家安排虽然花点时间，但是也体现自己的心意，再说自己亲手做的点心，能得到闺蜜的肯定，岂不是脸上有光、特别有面子呀~
做什么快手又拿得出手呢？不如做个披萨与朋友分享，如果再配上点小饼干，来点红茶就完美啦~
食材：
披萨饼底 1个，凤梨、香蕉、芒果等水果：适量，马苏里拉芝士：适量，披萨酱：适量。
制作步骤：
1、披萨饼底提前拿出来解冻。
2、凤梨、香蕉等水果切块备用。
3、披萨饼底放入披萨盘或烤盘，在表面涂抹一层披萨酱，然后撒上一层马苏里拉芝士。
4、铺上各种水果粒，在提前预热的烤箱，190度烘烤15分钟。
5、取出披萨盘，再在表面撒一层马苏里拉芝士，放入烤箱继续烘烤至芝士完全融化即可。
6、趁热切块享用，披萨可以拉出长长的丝哟！
凤梨怎么吃好？凤梨怎么吃好？很高兴为你回答这个问题！让我来教你做好吃，容易保存的凤梨馅！
首先处理凤梨的皮，说实话这个简单，但要有点耐心哦！削光外面那一层后，还要把那一个一个的小磷点也要挖干净，要不会影响口感的哦！清理干净后。就要泡盐水了，建议不论是凤梨还是菠萝，都泡一泡盐水，泡过盐水安全又好吃，这样做出来的凤梨果馅味道才好，一小勺盐加到没过菠萝的水中，菠萝要切开，最好切碎哈！泡两分钟就行，两分钟后捞出来把它剁碎，剁成自己喜欢的大小就行！把它过一下称。接下来开始炒了，把凤梨倒入锅里，先大火炒，均匀受热后，改中小火，不停翻炒，炒到凤梨的体积明显比刚倒入锅时小，有点粘度了，就证明水份差不多干了，这时候可以放点糖，糖和凤梨的比例1：10，不喜欢太甜的也可以不加，待糖融化后滴几滴柠檬汁（这个也是可以忽略的哈），翻炒均匀后就可以出锅了，做出来的凤梨馅可以做蛋糕，凤梨酥，或者装出罐子里，平时当零食吃也可以的哈！希望我的回答对你有帮助！
凤梨怎么做好吃？我会做成凤梨炒饭??超好吃喔
首先我们要准备的材料有凤梨肉，米饭，玉米，鸡蛋，食用油，盐，生抽，鸡精。
下一步要将凤梨肉切成小丁，玉米粒加水煮熟捞出。鸡蛋打入碗里面，加入一点盐搅拌均匀。
锅里放油把鸡蛋炒熟，加入煮好的玉米炒一下。再加入米饭炒一下，加一点盐，生抽，调味。最后加入凤梨肉，放一点鸡精调味翻炒均匀。凤梨炒饭就做好咯??
你好，我是三亚哆哆，很高兴为你解答。凤梨怎么吃好？
凤梨，味甘，性微寒。有清热解暑，生津止渴，利小便的功效。主要用于身热烦渴、消化不良、小便不利，头晕眼花的病人。凤梨的营养非常丰富，凤梨中含有蛋白质，脂肪、糖类，尼克酸、维生素B1，维生素C，维生素A，磷、钙、铁，有机酸类等。可以维持人体营养的需要，增强人体免疫力，还可以保护视力，具有一定的减肥作用。
凤梨和菠萝很像，在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。凤梨的口感相对来说都会比菠萝更加的脆，果肉特别的香甜多汁。
菠萝就有一点酸，需要放在盐水里面进行浸泡，因为菠萝有菠萝酶，如果没有用到盐水浸泡，吃到嘴里会感觉到嘴特别的难受，有一点痒。凤梨是不用浸泡盐水的，把它切开直接就可以吃了。
所以凤梨你只要把皮削掉就可以直接吃了。
我是小葫芦妈妈，昨天刚用凤梨做了美食，分享给你，既简单又好吃！
准备食材：
半个凤梨
凤梨怎么吃凤梨可以做凤梨古老肉
一：材料
灯笼椒1个，凤梨100克，青瓜一个，番茄1个，洋葱1颗，花肉(切片)300g，酱油半饭匙，麻油少许，糖少许，蚝油半饭匙，白米酒半饭匙，胡椒粉少许，鸡蛋1个，番茄酱适量水适量，玉米粉适量
做法
1将花肉加入盐，糖，耗油，白米酒，胡椒粉，鸡蛋，酱油，麻油腌最少一小时，如果时间允许，腌一晚上最好
2锅里热油用中小火将花肉炸至金黄色后再开大火逼油，捞起备用
3把油倒掉剩1匙的油，加入洋葱爆香之后，除了炸好的花肉，将其他的材料倒入锅里继续翻炒后，倒入糖水番茄酱煮滚。
4调味好之后倒入炸好的花肉翻炒一下即可盛起食用。
三：小贴士
1 五花肉一定要腌好。
2 番茄酱依个人口味，可加可不加。

菠萝怎么吃最好菠萝的正确吃法
说到菠萝，吃过的人应该很多，菠萝是很常见的水果，菠萝的味道甜美可口，是很多人都喜爱的水果，菠萝吃法也有很多，不仅可以直接吃，还可以炒熟吃。
菠萝怎么吃最好
1、菠萝饭
把菠萝削一个盖，然后取出果肉，用糯米陪上一点切碎的果肉，蒸熟后食用，口味香甜滑糯。
2、菠萝炒鸡丁
菠萝切丁，鸡脯肉切丁，一起炒熟即可，口味甜鲜。
3、水果鸡
鸡肉带骨切切块，可做成黄闷鸡，辣子鸡等，炒熟后加入切片的菠萝及其他水果，口味甜辣、充满果香。
4、甜酸排骨
排骨沾淀粉鸡蛋过油炸，用醋精、糖、少量酒调成汁，放如切好的菠萝，浇汁即可，口味酸甜。
5、凉拌菠萝
菠萝切片，加如佐料拌匀即可，口味不错。
6、糖水菠萝
用料：菠萝500克水200克冰糖100克
做法：
1.将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费。
2.将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中，菠萝的硬心也不要丢掉，一起蒸好了就软了。
3.放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我觉得还是要放一些水的，蒸好后这个汤水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减，如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖，如果比较软和甜就少放点) 。
4.放入蒸锅中大火烧开，中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)，凉后放入冰箱冷藏后更好吃。
菠萝的正确吃法
1、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
菠萝的主要价值
1、折叠经济
何时采收为宜与鲜食或加工，近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜，远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。凤梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻处理，保存在-20℃低温，可使营养与鲜菠萝一样。此外，菠萝加工中副产品，可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
2、折叠营养
凤梨凤梨营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
关于菠萝
凤梨(学名：Ananas comosus (Linn.)Merr.)，茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球;苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形;萼片宽卵形，肉质，顶端带红色;花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝，为著名热带水果之一。菠萝是很多人都喜欢吃的一种水果，味道甜甜的，汁也多，特别适合夏季吃。
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