【氧化剂起燃烧化学反应的物质称为可燃物 可燃物的定义】
1、凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称为可燃物，可燃物按其物理状态分为气体可燃物、液体可燃物和固体可燃物三种类别，可燃烧物质大多是含碳和氢的化合物，某些金属如镁、铝、钙等在某些条件下也可以燃烧，还有许多物质如肼、臭氧等在高温下可以通过自己的分解而放出光和热 。
2.可燃物种类繁多 。根据不同的化学结构，可燃物可分为无机可燃物和有机可燃物 。无机可燃物中的无机单质有钾、钠、钙、镁、磷、硫、硅、氢等 。无机化合物包括一氧化碳、氨、硫化氢、磷化氢、二硫化碳、联氨、氢氰酸等 。有机可燃物可分为低分子和高分子 。除四氯化碳等多卤代烃不燃灭火剂外，大多数其他有机物为可燃物 。有机可燃物包括天然气、液化石油气、汽油、煤油、柴油、原油、酒精、豆油、煤、木材、棉、麻、纸和三种合成材料 。

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