【螺蛳食用禁忌】1、螺蛳性寒，所以吃螺蛳也挑人 。脾胃虚寒的人不应该吃，如果一定要吃，要加些生姜，驱驱寒 。如果你现在是有风寒感冒的话最好就不要吃了，还有就是女性月经前不要吃，孕产妇一定要禁食 。如果你属于这样的人群最好注意 。
2、螺蛳味道鲜美，令人贪口，除了处理不干净可能引发甲肝和血吸虫病外，多吃还有可能引起消化不良 。这是因为螺蛳中含有极为丰富的糖分，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且还会出现糖分过多出现消化不良的情况，出现肠胃不适，比如说腹胀啊或者是腹泻等不良的影响，所以一次不要吃太多哦 。
3、老人多吃螺蛳会动脉硬化 。老年人随着年龄增高身体机能下降 ， 肾脏的排泄废物能力下降，此时若大量食用螺蛳 ， 摄入过多的植物性糖分，一定会产生肾脏的负担加重的情况，进而的出现肾功能衰退的情况，所以老年人吃一定要注意适量就好 。不能长期食用 ， 特别是死的螺蛳更不要吃 。