油炸过的东西能保存多久

【油炸过的东西能保存多久】油炸过的东西能保存20到30天左右 。油炸类食品容易变质,保质期一般只有20到30天左右 。含油高的食物若储存时间过长 , 很容易变哈喇味 。吃有哈喇味的食物,会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基 , 以致身体不适 。