1、先将鸡蛋蛋黄蛋清分离 ， 取鸡蛋清 ， 放入打蛋盆中 。
2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫 。
3、加入少量牛奶 ， 少量油，少量糖，不停打 。
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶 ， 油，糖 。
【制作奶油方法】5、待牛奶 ， 油，糖都打完 ， 用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可 。
1、先将鸡蛋蛋黄蛋清分离 ， 取鸡蛋清 ， 放入打蛋盆中 。
2、用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫 。
3、加入少量牛奶 ， 少量油，少量糖，不停打 。
4、打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶 ， 油，糖 。
【制作奶油方法】5、待牛奶 ， 油，糖都打完 ， 用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可 。