怎么样去草鱼刺做饺子馅

去除草鱼刺的方法:
1、从鱼的背脊处开始片,然后再给鱼翻面 , 片鱼的另一面;
【怎么样去草鱼刺做饺子馅】2、取下草鱼两片大肉后,将鱼皮面朝下,将鱼肚子部位没有剔净鱼刺的地方再片掉;
3、最后再将鱼肉的皮面朝下,从尾部横切一刀,但不能切断,用手拽住尾部慢慢剔下鱼皮即可 。