牛鞭的做法极乐牛鞭一盒有多少 _经验分享

牛鞭的洗法和做法中国自古以来，"吃什么补什么"的观念根深蒂固。很多人认为食用动物的生殖器可以壮阳、补气血。而中国人普遍认为动物器官和性功能有直接关系，吃鞭几乎等于壮阳，专家则对牛鞭的壮阳功效表示认可，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳补肾的功效，是上好的男性补品。《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元。中国人做菜喜欢煎炒烹炸炖等加工方法，做法也是很多，其最终最被人们熟知的有这么几种。
第一种：牛鞭汤；准备牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟，捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节，准备一个小毛夹，如图，从牛鞭尿道管穿入，用力转动并向前推，把管膜推出来去掉；清理干净所有的牛鞭后，重复步聚2，准备药材，清洗干净用水浸泡，把锅里的牛鞭牛宝捞起来过凉水清洗，起油锅，炸姜片至金黄，加入牛鞭牛宝翻炒，炒干水分后，加入料酒继续翻炒，去掉腥味，加入适量的盐，加入泡过的药材翻炒片刻，加入适量的水，与材料持平面，稍煮10分钟，准备一个砂锅，把材料都倒入去，加满水，大火烧开后转小火炖4小时，一锅牛鞭汤就成了。古代人最推崇的吃法。
第二种：爆炒牛鞭；首先将牛鞭洗净放入锅中焯水，然后切成片状，红辣椒切成斜角凌形状;准备适量葱姜蒜及少许香菜，锅中倒入花生油，待油烧热后将切好的牛鞭放入油中微炒，期间加少许料酒及酱油，待牛鞭肉炒至7分熟时，将备好的葱姜蒜及红辣椒一起倒入锅中快速翻滚爆炒。期间加入盐、孜然粉、味精、鸡精及少量清水;启锅装盘时，再加少许香菜，这样一道别有滋味的爆炒牛鞭就完成了。
第三种：牛鞭枸杞粥；先将白米洗净下锅煮粥，武火煮至其开锅沸腾;牛鞭取出切丁，葱花、香菜截成小段，姜切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀;待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠，接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上;将牛鞭丁和枸杞一起入锅，适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品;最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入，加入少许香油，起锅即可食用;
第四种：极乐牛鞭；将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。2.然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。3.把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放入盘中。4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。
其实牛鞭的做法还有很多种，比如：红枣煨牛鞭、干锅菊花牛鞭、卤水牛鞭、红烧牛鞭等，每种做法做出来的牛鞭味道都不错，上面说的四种做法是平常人们认为牛鞭最补的做法，基本本上都是炖为主的做法，牛鞭是好东西但是不能多吃，以免上火。需要进补的可以按照上面的做法自己做点。
一袋极乐牛鞭能吃几天
极乐牛鞭一盒内装有两小袋，每小袋是4两重的净牛鞭，相当于一根去掉皮渣与肥油的整牛鞭，一整盒的净重量是8两，相当于两根牛鞭。
一小袋可食用一周，如果你一次可以吃下4两重的牛鞭肉，那么一天就可以食完一袋；如果你的食量小，则可以分2次进行食用完毕，食完后，这一周则无需再食，确保一周最多只食用一袋，按照这个进程，一小袋食用一周，则一盒可食用两周，即半个月。
吃极乐牛鞭会导致流鼻血吗?求救!!如果体质比较差，突然间进食大量具有滋补热量的东西后，会有流鼻血的现象，就像吃人参容易流鼻血一样，对身体不会造成多大的伤害。
牛鞭加什么壮阳效果好【牛鞭的做法极乐牛鞭一盒有多少】一、红枣煨牛鞭：牛鞭，白萝卜，红枣，生姜，葱，花生油，盐，味精，蚝油，老抽王，绍酒，胡椒粉，湿生粉，各适量，先把牛鞭去净内白切块，白萝卜去皮也切成块，红枣洗净，生姜切片，葱切段，备好这些锅内加适量的水，煮开后下牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，然后倒出来冲净。用另一个烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒出香味后注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，最后加葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即成。
二、干锅菊花牛鞭：牛鞭，鸡胗，鸭胗，豆瓣酱，桂皮，八角，整干椒，盐，味精，色拉油，酱油，姜，蒜瓣，高汤，各适量，把所有材料备好，然后炒锅放底油，下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香，再加入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花，加高汤用小火熬8分钟至入味再用酱油上好色，加盐、味精调味即可。
三、牛鞭枸杞粥：牛鞭、枸杞、白米、香草、葱、姜、鸡蛋，各适量，先把白米洗净下锅煮粥，大火烧开，牛鞭取出切成小丁，其它葱花、香菜姜都备好，鸡蛋打碗中搅拌均匀;到粥煮后转小火慢煮至其黏稠，接着把鸡蛋倒在粥中，再加牛鞭丁和枸杞一起入锅，加上各种调味品，最后加葱花、香菜、姜丝及少许香油，调好起锅即可食用。
四、极乐牛鞭：取适量的牛鞭浓缩粉片、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜及油盐等调味料，先把牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯到牛鞭无腥味为止，再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加红枣、板栗、葱姜一起炖到牛鞭绵软，青菜入开水中烫至八分熟，然后排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出入盘中，最后淋上香油和少许白胡椒粉即可。
上面，就是关于牛鞭壮阳的四种制作方法，把牛鞭和一些中药搭配起来炖煮，壮阳效果更好。男性朋友在服用食用牛鞭时，不妨可以试着采用上面的方法制成药膳来调养身体，可以起到更好的壮阳强身效果。另外，还有其它很多食物也有壮阳的作用，男性也可以更多的去了解一下，以有更多的选择。
牛鞭的做法
枸杞牛鞭汤
原料清水，牛鞭，鸡油，生姜，花椒，料酒，枸杞，盐，味精。
制法取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克，去尽表皮，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，
入沸水氽后漂凉，撕去浮皮，刮净杂质，再氽数次，直到没有气味为止，铝锅盛清水 1
千克，下牛鞭，鸡油，鸡肉置旺火烧沸，撇尽浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小
火上炖，至八成熟，取出牛鞭切成条，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，放入枸杞及
切好的牛鞭条，继续炖烂为止，上菜时在汤碗中加适量盐和味精。
特点红白相间，形色美观，牛冲软糯，汤味醇浓，营养丰富，滋补性强。
原蒸牛鞭:
黄牛鞭2根…………绍酒
……………50克
…………1500克
精盐……………10克
枸杞……………15克
冰糖……………50克
党参……………15克
鸡汤…………1000克
淮山药…………15克
胡椒粉………
1.5克
熟附片…………15克
醋………………25克
荔枝……………10粒姜………………15克
桂元……………10粒葱………………15克
红枣……………10粒熟猪油………100克
〔烹制方法]
1.将牛鞭用温水洗净，放人冷水锅内煮2小时，捞出剖开。刮去尿道内的白膜，切成5厘米长的段，再切成2厘米宽的条，用盐5克
和醋揉搓；再用清水冲洗干净，然后放人冷水锅中煮过，洗去腥臊气味，将荔枝、桂元剥去壳洗净，红枣蒸熟去皮，葱、姜拍破。
2.将洗净的牛鞭条放人绿釉钵内，加入绍酒、葱、姜、精盐5克，鸡汤和冰糖上笼蒸至八成烂取出，去掉葱、姜，再加入拘杞。党参、淮山药。熟附片。荔枝。桂元、红枣。熟猪油，上笼蒸至软烂，食用时，撤上胡椒粉即成。
〔工艺关键]
1.牛鞭，一般用于货入馔，宜用水发，二次始成。第一次清水煮透，使其充分吸收水分，体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗，去净腥臊气味，再用水煮过，香而不膻，。
2.大火气足，约蒸
1.5小时，软烂可口。
〔风味特点]
“原蒸牛鞭”为湘菜名馔，又是一道药膳。牛鞭，即牛的外生殖器，有补肾壮阳。益精填髓之功，主治男于阳痿早泄，妇人漏下赤白。以其与枸杞、党参、淮山药、熟附片合蒸，汤香味浓，既有药之温补，又有菜之鲜美
葱拌牛鞭的家常做法葱拌牛鞭
〖原料〗极乐牛鞭、红椒、香菜、香油、醋
〖做法〗取出极乐牛鞭肉，将其切成薄片状；
2、把红椒切成菱形状，香菜切成段；
3、然后把醋倒入小碟子里，待用。
4、将牛鞭片放入盘中加香油进行调拌，待其入味；
5、再将红椒依次摆放在牛鞭周围，香菜做以点缀。

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