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济南特产有东阿阿胶、济南锅贴、盘丝饼、历城核桃、龙山黑陶、济南酥锅、济南油旋儿、炸藕合、孟家扒蹄、济南甏肉、泉城大包、莱芜口镇香肠、冬枣、草包包子、龙山小米、商河烧鸡 。
东阿阿胶
东阿阿胶是济南特产之一,主要原料是驴皮,配上了绍酒、冰糖、豆油等材料,用东阿特有的井水熬制而成 。制作东阿阿胶周期长,工艺要求严谨,制作出来的阿胶是非常好的滋补佳品,有黄明胶、鹿角胶、龟板胶、狗骨胶等不同产品 。
济南锅贴
锅贴是济南的传统风味小吃,这道小吃制作比较简单五六个连在一起,底部煎成了金黄色,上面是浅黄色,外皮酥脆、馅料咸香、味道丰富 。这是很多人喜欢吃的一道济南小吃,价格实惠 。
盘丝饼
【山东济南特产有哪些土特产 济南特产小吃】清油盘丝饼是济南传统小吃,外观金黄色,外焦里嫩、金丝均匀,味道微甜,之所以叫清油,是因为它用花生油煎烙出来的,“盘丝”是这道小吃的特色,造型好看,非常受欢迎 。盘丝饼是宴席上的佳品点心之一 。
历城核桃
历城区产地非常适合种植核桃,这里的核桃也是济南特产之一 。历城核桃壳面光滑、洁净干燥、果实完整、出仁率高 。核桃的营养价值极高,这里的核桃品质好,在国内非常有名 。
济南有什么特产?
济南带回家的特产有:
1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃 。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化 。酱香和香辣2个口味 。鲁菜酱香口味代表名吃 。
2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热 。旅行,出差方便携带 。
山东济南特产有哪些土特产山东济南的土特产有东阿阿胶、龙山小米、历城核桃、龙山黑陶、明水香稻、白云湖甲鱼、文祖花椒、李桂芬梨、糖酥煎饼、长清茶、射垛板栗、商河黑皮冬瓜、老玉记扒鸡等 。
1、东阿阿胶
阿胶主要原料是驴皮,配以冰糖、绍酒、豆油等十几种辅料,用东阿特有的含多种矿物质的井水、采取传统的制作工艺熬制而成 。阿胶工艺严谨,经过选料、洗净、化皮、提炼、切削、凉晒等十几道工序,方可完成,阿胶内含有人体所必需的十九种氨基酸 。
2、龙山小米
龙山小米产自山东章丘市龙山镇周围,龙山小米粒圆而大,色泽金黄晶亮,出米率高 。用其煮成的稀饭,呈金黄色,汤汁粘稠,表面露一层米油,香味浓郁,营养丰富 。龙山镇一带为山前洪积土,土质肥沃,土壤养分含量高 。食之醇香可口、实为滋补佳品 。
3、历城核桃
历城核桃在历城区的栽培历史悠久,是济南干果出口的主要品种,核桃以营养丰富著称于世,被人们誉为“保健食品” 。
济南有什么特产啊,可以带走的济南带回家的特产有:
1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃 。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化 。酱香和香辣2个口味 。鲁菜酱香口味代表名吃 。
2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热 。旅行,出差方便携带 。
济南有什么特产 济南的特产有哪些1、章丘大葱,济南种植大葱已有几百年的历史,优良品种“大梧桐”,一般株高150至170厘米,最高达到2米,单株重1斤左右,有的达到3斤多,章丘大葱被称誉为“世界葱王” 。
2、龙山小米,济南名产“龙山小米”,从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡 。“龙山小米”集中产于济南市章丘区龙山街道,是一种无公害食品 。
3、明水香稻,明水香稻是章丘市的名、优、特产品,盛产于明水百脉泉畔 。稻田由1千米外的百脉泉水全年浇灌,被称为“泉头米” 。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,所以济南百姓俗称“香米” 。
4、黄河大米,位于鲁北平原南部,濒临黄河,得天独厚的水利资源是济阳县发展水稻生产的一大优势.以优质黄河大米水灌溉产出的济阳大米,被成为济阳黄河大米 。其米无污染、品质好、食味佳,深受省内外好评 。
5、平阴玫瑰,平阴玫瑰始植于唐代,距今已有1300多年 。玫瑰种植面积已近万亩 。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱,酿造玫瑰酒,又可提取玫瑰精油 。
济南特产有哪些?济南特产有:甜沫、油旋、草包包子、坛子肉、把子肉、马蹄烧饼、商河老豆腐、济南肴鸡、圣井牛肉、明湖藕等 。
甜沫
甜沫是济南最有名气的小吃,泉城二怪之一,是一种以 小米 面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为五香甜沫 。
油旋
油旋是济南的特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋 。
草包包子
草包包子因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号草包而得名 。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味 。
坛子肉
坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代 。以五花肉为主要食材,因用磁坛炖成,故名坛子肉 。
把子肉
把子肉是老济南人最喜爱的美食之一,采用猪五花肉烹制,有肥而不腻的特殊口感,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香 。
马蹄烧饼
马蹄烧饼是济南商河传统名吃之一,历史久远,相传在清乾隆年间就已享有盛名 。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备 。
商河老豆腐
商河老豆腐其实就是豆腐脑,是济南商河独有的汉族传统名吃,当地居民早餐的最爱 。
济南肴鸡
济南肴鸡是山东传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳 。至今约有两百年的历史 。
圣井牛肉
圣井牛肉是济南平阴县汉族传统名吃,源于清朝年间,采用特种料理口味独特,是一种独具特色的馈赠佳品 。
明湖藕
明湖藕又叫白 莲藕 ,产于济南大明湖,可生食、拌食、甜食、脆嫩的水晶藕、 姜 拌藕、酥香的炸藕盒,是济南家家户户喜做的菜肴 。
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