请问哪些食物是含蛋白质最多的呢 蛋白质含量高的食物表


什么含蛋白质最多?【请问哪些食物是含蛋白质最多的呢 蛋白质含量高的食物表】
1.蛋白质含量最多的植物时黄豆,每100克含36.3克 。
2.蛋白质含量最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克 。
高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白 。
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资料扩展:蛋白质的本质是氨基酸 。人体本身可以产生的氨基酸叫做非必需氨基酸 。有八种氨基酸,叫做必需氨基酸,是人体所不能产生的,必须由饮食所提供 。
蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质 。生长的物质基础是蛋白质,因此,要多给小儿添加含蛋白质丰富的食品 。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E9%A3%9F%E7%89%A9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">高蛋白质食物-百度百科

请问哪些食物是含蛋白质最多的呢?
1.蛋白质含量最多的植物时黄豆,每100克含36.3克 。
2.蛋白质含量最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克 。
高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白 。
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资料扩展:蛋白质的本质是氨基酸 。人体本身可以产生的氨基酸叫做非必需氨基酸 。有八种氨基酸,叫做必需氨基酸,是人体所不能产生的,必须由饮食所提供 。
蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质 。生长的物质基础是蛋白质,因此,要多给小儿添加含蛋白质丰富的食品 。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E9%A3%9F%E7%89%A9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">高蛋白质食物-百度百科

什么食物,含蛋白质最高?
1.蛋白质含量最多的植物时黄豆,每100克含36.3克 。
2.蛋白质含量最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克 。
高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的植物蛋白 。
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资料扩展:蛋白质的本质是氨基酸 。人体本身可以产生的氨基酸叫做非必需氨基酸 。有八种氨基酸,叫做必需氨基酸,是人体所不能产生的,必须由饮食所提供 。
蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质 。生长的物质基础是蛋白质,因此,要多给小儿添加含蛋白质丰富的食品 。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E9%AB%98%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E9%A3%9F%E7%89%A9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">高蛋白质食物-百度百科

蛋白质含量高的食物表 有哪些食物的蛋白质含量高1、含有蛋白质多的食物如下:豆类的食物,比如黄豆、绿豆、黑豆,这些豆类食物当中含有很高的蛋白质量 。
2、肉类食物,比如猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉,这些肉类食物当中蛋白质的含量也会比较高 。
3、乳类的食物,比如牛奶、羊奶,这些乳类食物当中蛋白质的含量也非常丰富 。
4、蛋类的食物,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋 。
什么食物蛋白质高?
含蛋白质多的食物包括:
动物蛋白
1.牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;
2.畜肉,如牛、羊、猪肉等;
3.禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;
4.蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;
植物蛋白
1.大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高 。
2.干果类:芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等 。
3.螺旋藻
含蛋白质最多的肉类食物是鸡肉,每100克含23.3克 。含蛋白质最多的植物食物是黄豆,每100克含36.3克;其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白,因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量最高的 。
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扩展资料
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分 。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与 。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关 。
蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者 。没有蛋白质就没有生命 。氨基酸是蛋白质的基本组成单位 。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与 。蛋白质占人体重量的16%~20%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg 。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸(Aminoacid)按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新 。
参考资料
/baike.baidu.com/item/蛋白质/309120?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-蛋白质">百度百科-蛋白质
/baike.baidu.com/item/高蛋白质食物/9264732"target="_blank"title="百度百科-高蛋白质食物">百度百科-高蛋白质食物
什么东西含的蛋白质最多?
一般来说,蛋白质的来源有两大类:一类是动物蛋白质;另一类是植物蛋白质 。含动物蛋白质多的食品有肉、禽、蛋类、奶类和水产类 。牲畜肉包括牛、羊、猪肉等;禽肉包括鸡、鸭、鹅肉等;蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等;奶类包括牛奶、羊奶等;水产类包括鱼、虾、蟹、贝等 。这类食品的价格一般较贵 。含蛋白质多的植物食品主要是豆类,其中以大豆类为最优良的蛋白质来源,但大豆整粒进食时,蛋白质的消化率仅为60%;若做成豆腐、豆浆,其消化率可提高到90% 。
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