1、黄油软化后加幼砂糖打发，加入盐搅打均匀 ， 再分次加入蛋液打发；
2、加入芝士粉搅打均匀；
3、筛入低筋面粉拌匀成团；
4、将面团装入保鲜袋里，放冰箱冷藏半小时至面团变硬后取出，用擀面杖边敲打边擀成0.5厘米厚的薄片，再用刮板切成0.5厘米宽的长条，把长条移到烤盘上；
【求芝士条的做法】5、烤箱160度预热 ， 烤30分钟左右至饼干表面微黄关火烘5分钟，取出放凉即可 。

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