【红酒的等级目前只有法国红酒具有等级鉴定 红酒分几种级别】
目前,只有法国红酒有等级鉴定,世界上著名的红酒也按这个等级划分 。法国法律将法国红酒分为4级,等级为VDF、IGP、VDQS、AOC 。如果价格以金字塔为代表,日常餐的顺序从基部到顶部(Vin de France),它可以由法国同一产区或不同产区的葡萄酒制成 。法国酿酒历史悠久,调配技术精湛 。因此,日常餐饮质量稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒 。这种酒的最低酒精含量不得低于8.5%或9%,最高不超过15%;区域餐饮(Vin de Pays ),由最佳日常餐饮升级而成,其产地必须与标签上标明的特定产区一致,并使用公认的葡萄品种 。最后,必须经专门的法国品酒委员会批准;优秀地区餐饮(V.D.Q.S),等级位于地区餐酒和法定地区酒之间,法国原产地名称管理委员会生产这类葡萄酒(Institut National des Appellations d`Origine)严格控制 。法定地区的葡萄酒(A.O.C),法国葡萄酒使用的葡萄品种、品种、最低酒精含量、最高产量、栽培方法、修剪和酿造方法进行了最严格的监测 。法定地区的葡萄酒(A.O.C),最高级别的法国葡萄酒对葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、栽培方法、修剪和酿造方法进行了最严格的监测 。只有通过官方分析和测试的法定产区才能获得葡萄酒A.O.C证书 。正是这种非常严格的规定得到了保证A.O.C葡萄酒品质始终如一 。一般来说,金字塔顶部越近,价格就越高 。
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