中国好吃的菜名有哪些?1、清蒸武昌鱼(英文名:Steamed Wuchang Fish),是湖北省的一道传统名菜 。
武昌鱼又名团头鲂,因产于鄂州梁子湖而得名,头小体高,面扁背厚,呈菱形,脂肪丰叟,肉味鲜美 。
2、辣子鸡是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料 。
中国有哪些著名的菜名3、西湖醋鱼 西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜 。
西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成 。
烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美 。
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求中国菜名大全?需要一些比较全的菜名,最好有个分类,比如瓜类、青菜类的1、麻婆豆腐 麻婆豆腐(拼音:má pó dòu fǔ;英文:sauteed tofu in hot and spicy sauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜 。
主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等,麻来自花椒,辣来自辣椒面 。
经典100名菜有哪些?是最好的下饭菜之首选 。
2、水煮鱼 水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜,“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂 。
1、四川火锅 以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表 。
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经典鲁菜的菜名有哪些?【名菜菜名大全 菜单,名菜菜名大全蒜子鱼的做法】1、糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜 。
2018年9月10日,“中国菜”在河南省 。
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