氽怎么读音 氽汆这两个字怎么读


汆和氽的读音区别是什么?
如下:
汆拼音cuān注音ㄘㄨㄢ
部首水部部外笔画2画总笔画6画
五笔TYIU仓颉OE郑码ODAK四角80902
结构上下电码8651区位5764统一码6C46
笔顺ノ丶丨フノ丶
基本字义
汆cuān(ㄘㄨㄢ)
1、烹调方法,把食物放在开水里稍微一煮:汆丸子 。汆萝卜 。
2、方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:汆子 。水汆儿 。

汆和氽怎么读 汆和氽字怎么读1、汆和氽怎么读:汆读音为cuān,氽读音为tǔn 。
2、氽(tǔn),意思是漂浮,一般用在方言里 。
3、汆,汉字,拼音为cuān,是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄,在赣方言里面指用油炸 。
氽与汆怎么读啊?谢谢!
__氽汆分别读xiān、xiān、cuān、cuān 。
_:xiān;_拼音是xiān,古同“仙”,山居长往也 。_也读作hén,江西省赣州市兴国县一处地名,生僻字 。氽:cuān;汆,汉字,拼音为cuān,是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄 。在赣方言里面指用油炸 。
有清汆和浓汆两种在菜方式 。用汆法成菜一般以汤作为传热介质,成菜速度较快,是制作汤菜的专门方法 。这种方法特别注重对汤的调制 。汤质上,有清汤与浓汤之分,用清汤汆制的叫清汆,用浓汤汆制的叫浓汆 。
不管是清汆还是浓汆,所选原料必须细嫩鲜美,通常选用动物类细嫩瘦肉,如猪里脊肉、鸡脯肉、鱼、虾、贝类和肝、腰之类,而老韧、熟料,或不新鲜有异味的原料,则不宜选用 。
汆和氽的读音是什么汆: cuān,氽: tǔn。
一、汆的释义:
1、一种烹饪方法 。先把原料切配好,在旺火上待水烧开,放入原料,水再开时加进调料即成 。
2、汆子,烧水的一种器具 。
3、用汆子烧水 。
组词:汆水 、生汆、汆子
二、氽的释义:
1、漂浮 。
2、用油炸 。
组词:氽烫 、氽水 、氽子 、氽师乡
1、汆水[cuān shuǐ]
氽水是一种烹调方法 。把食物放到沸水里稍微一煮,引申为把东西丢到水里或人钻入水中,如:水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片 。
2、生汆[shēng cuān]
生的、半生的、半成品食物倒入沸腾的水中 。
3、汆子[cuān zi]
烧水用的薄铁筒,细圆柱形,可以插入炉子火口里,使水开得快 。
4、氽烫[tǔn tàng]
先将料用沸水烫熟后捞出,放在盛器中,另将已调好味的、滚开的鲜汤,倒入盛器内一烫即成 。
5、氽水[tǔn shuǐ]
又称灼水或拖水,是烹调前把材料进行加热处理的烹调技巧 。
氽怎么读音氽,读作tǔn,声母t,韵母un,声调三声 。
释义:方言,漂浮,如木头在水上氽 。在日常使用中,“氽”也常做动词,表示用油炸,如油氽花生米 。
偏旁部首:水 。
笔画顺序:撇、捺、竖钩、横钩、撇、捺 。
笔画数:6笔 。
结构:上下结构 。
氽的组词解释
一、氽子[tǔn zǐ]
1、烧水用的薄铁筒,形状细长,可插入炉子的火口里,使水开得快 。
2、猛子 。游泳时头朝下钻到水里 。
老舍《龙须沟》第一幕:“(二春)提汆子出来,将壶中水倒入汆子 。”
二、氽水[tǔn shuǐ]
又称灼水或拖水 。
三、氽烫[tǔn tàng ]
先将料用沸水烫熟后捞出,放在盛器中,另将已调好味的、滚开的鲜汤,倒入盛器内一烫即成 。
氽字有几个读音?
__氽汆拼音:xiān、xiān、tǔn、cuān

释义:
1、_:xiān,古同“仙”,山居长往也 。_也读作hén,江西省赣州市兴国县一处地名,生僻字 。
2、_:xiān,意思和“_”相近 。如果_不是用作地名,和_用法一样;
3、氽:tǔn,意思是①方言,漂浮:木头在水上~ 。②用油炸 。(氽字上面是人下面是水,合起来是人浮在水上 。人浮在水上是漂浮的一种情况,所以氽的本义是漂浮,如木板在水上氽、尸体氽上来了 。又引申为用油炸(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上),如氽油条、氽虾片、油氽馒头、油氽花生米 。)
4、汆,汉字,拼音为cuān,是一种烹饪方法,把食物放到沸水中煮一下,随即取出,以防食物养分因高温烹调而流失,或食物本身变老、变黄 。在赣方言里面指用油炸 。
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