一篇刊登在《美国临床营养学期刊》的文章说,坚持低胆固醇饮食1年的人,胆固醇最多可降29%,即使没有完全照着做的人,胆固醇也降了10%~20%,而饮食习性未改的人,胆固醇还是没有起色 。为此,美国梅约医学中心营养学家特别推荐5大降血脂明星食品 。
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橙汁
【必吃!五大降脂明星食品】橙汁 因为其中含有植物固醇,它可以和胆固醇在肠道里竞争吸收的管道,从而降低血液中胆固醇的量 。
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