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1.干稀相配
冬季进补的理想食物:当归生姜羊肉汤;利水渗湿佳品:赤小豆炖鲤鱼汤;催乳佳品:茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品:黑芝麻糊及红楼梦中记载的6种粥(红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥),还有敦煌艺术宝库中发现的“神仙粥”(由芡实、山药和大米组成)等均为干稀相配的典型代表 。
【10个经典的饮食搭配 让营养健康都翻倍】2.颜色相配
食物一般分为5种颜色:白、红、绿、黑和黄色 。一日饮食中应兼顾上述5种颜色的食物 。
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