1、晾干的猪皮刷洗干净 。
2、切成小段 。
3、油烧热后，放入锅中炸 。
4、炸好的捞出备用 。
5、锅中放入油，大蒜生姜爆香后，放入炸过的猪油皮翻炒 。
6、放入适量的剁辣椒 ， 酱油和水焖煮20分钟 。
7、放入切好的辣椒 。
【云南炸猪皮怎么做好吃】8、最后放入嫩五香叶子，放少量的盐即可出锅 。
1、晾干的猪皮刷洗干净 。
2、切成小段 。
3、油烧热后，放入锅中炸 。
4、炸好的捞出备用 。
5、锅中放入油，大蒜生姜爆香后，放入炸过的猪油皮翻炒 。
6、放入适量的剁辣椒 ， 酱油和水焖煮20分钟 。
7、放入切好的辣椒 。
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