1、属于东北菜 。锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜,清朝,旗人郑兴文6岁随父来到北京,渐渐对厨艺产生了兴趣,后拜淮阳菜传人陈才保(音)门下 。1907年,郑兴文到哈尔滨滨江道衙门,当上官厨,给道台杜学瀛料理膳食 。
【锅包肉是什么地方的菜】2、道台府里经常会宴请国外宾客,尤其是俄罗斯客人 。由于外国人喜欢吃甜酸口味 。杜学瀛就命府内厨师变换菜肴口味 。郑兴文就把原来咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了酸甜口味的菜肴 , 这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地 。
- 房贷60万贷多少年划算
- 国家一级保护动植物都是哪些
- 大约是爱的演员
- 身上起小红点是怎么回事
- 襟怎么读
- 三叶心形草是什么
- 基金定投的好处是什么
- 只是女人容易一往情深歌词
- TT语音怎么实名认证
- 酸菜炒羊肉的家常做法