法餐的13道菜顺序的吃法，法餐和西餐有什么区别 _经验分享

吃法国菜有什么顺序?去到吃法国菜的餐厅,桌子上摆了很多刀叉,听说是有顺序的,吃完后我还是不。第一道：冷头盘一般点菜第一道菜要点一道冷菜，在菜单的冷头盘之中。
在上菜之前会有一道面包上来，如果要在面包上抹黄油的话，一定要把面包用手掰成可以一口吃下去的小块，临吃前在小块上抹上黄油。
切忌把整个面包都涂。

文章插图
法国菜上菜顺序,分别是什么01.开胃 02.头盘 03.面包 04.汤 05.副菜 06.主菜 07.特殊 08.点心 09.甜。6）甜品。
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。
从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等。
7）咖啡、茶。
西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。
喝咖啡一般要加糖和淡奶油。
法国大餐的传统菜单内容顺序如下：第一道菜冻开胃头盘（Hors-d'oeuvre Froid）第二道菜汤（Potage）第三道菜热开胃头盘（Hors-d'oeuvre Chaud）第四道菜鱼（Poisson）第五道菜主菜（Grosse Piece）第六道菜热盘（Entree Chaude）。
【法餐的13道菜顺序的吃法，法餐和西餐有什么区别】

文章插图
传统的法式大餐一般有多少道菜?在法式宴会鼎盛时期，餐桌上一次可上200道菜。
法国人最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿，最喜欢的食品是奶酪，最名贵的菜是鹅肝，家常菜是炸牛排外加土豆丝，此外，法国人还是世界饮酒冠军，尤其是喝葡萄酒。