武汉通报1例霍乱病例！关于霍乱，这7点你要了解！( 二 ) _健康小知识

一方面，由于盛夏高温的影响，气温很高，细菌繁殖很快，如食物不注意冷藏会很快变质；
另一方面，由于人体大量饮水及食用冷饮，胃酸被稀释，人体防御屏障作用降低。加之人们由于天热休息不好、空调吹的时间过长等，抵抗力也会有所下降。如果这期间不注意饮食卫生或到卫生条件较差的大排档、无证卤菜摊点等就餐，很容易导致细菌性痢疾、霍乱等肠道传染病感染。 ⑤
4.哪些人是易感染人群？
儿童和胃酸少的人更易感染，福建医科大学附属闽东医院感染科副主任医师龙振昼2022年5月在接受人民日报健康客户端采访时指出， “没有感染过霍乱弧菌的人普遍易感，尤其是儿童。此外，由于霍乱弧菌对胃酸比较敏感，胃酸少或者无胃酸的人更容易感染。 ”④
5.霍乱弧菌在自然环境中能生存多久？
广州市疾病预防控制中心副主任技师侯水平2020年在“广州疾控i健康”公众号刊文谈到，霍乱弧菌在水中存活时间取决于很多因素，如水温、酸碱度、盐分和有机物的含量等。在有藻类或甲壳类生物的淡盐水中存活时间更长，甚至可以繁殖越冬。
在食品上的存活时间受到酸碱度、温湿度、盐分糖分和水分的含量影响。在高盐、高糖或干燥食品中，一般不超过1-2日；但在鲜鱼、贝壳类食品可达1-2周。在蔬菜水果上可存活1周左右。 ⑥
6.霍乱如何治疗？
广州市疾病预防控制中心副主任技师侯水平2020年在“广州疾控i健康”公众号刊文谈到，在现代医学条件下，霍乱是一种可以治愈的疾病。根据患者的临床体征可以把病情分为轻、中、重三型。通常无症状感染者和轻型较多，重型较少。轻型可通过口服补液；中、重型需要立即输液抢救。同时辅助使用抗生素可以缩短腹泻时间，减少排便量，缩短病程。 ⑤
7.霍乱如何预防？
（1）养成良好生活习惯
福建医科大学附属闽东医院感染科副主任医师龙振昼2022年5月在接受人民日报健康客户端采访时建议：“无论是从预防疾病的角度，还是个人健康的角度来说，日常生活中，搞好环境卫生和养成良好的饮食习惯十分重要。例如，选购海产品时，对原产地要知晓并慎重选择；家中食材生熟食分开放，并且分开处理，接触过后及时洗手；需要生吃的食物一定要洗干净后再食用。 ”④
（2）接种霍乱疫苗
霍乱也是有疫苗的。值得注意的是，即便使用了疫苗，也不能保证100%防护效果，仍需要注意水和食物的安全。 ⑥
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本文综合自：
①2022-07-11大成武昌《关于武汉大学一例霍乱病例处置情况的通报》
②逄波,阚飙.新中国的霍乱防控[J].疾病监测,2021,36(9):4.
③疾病预防控制局《全国法定传染病疫情概况》
④2022-05-19人民日报健康客户端《巴基斯坦2000名儿童腹泻入院，致病霍乱弧菌是什么？》
⑤2010-08-30南京晨报《夏秋季防霍乱把好“病从口入”关》
⑥2020-06-05广州疾控i健康《科普|拉肚子真要命！霍乱这种传染病一蔓延，浪漫不存在了！》
【武汉通报1例霍乱病例！关于霍乱，这7点你要了解！】本文编辑：任璇审稿主任：杨小明