豇豆和什么一起炒好吃 豇豆跟什么炒好处

豇豆和什么一起炒好吃
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1、豇豆和茄子一起炒比较好吃 。因为豇豆和茄子一起炒 , 在颜色上就比较和谐 , 不会显的突兀 , 且两个一起炒 , 会更加的鲜美 , 给人味觉上的享受 。
2、需要准备食材 , 120克的豇豆和200克的茄子 , 因为茄子吸油之后变小 , 所以多准备一些 , 豇豆切成段 , 茄子从中间切开后再切段 。
3、然后在热锅里倒入油 , 等到锅里的油温热了之后 , 放入蒜末和葱姜炒出香味 , 然后加入豇豆和茄子不断的在锅里翻炒 , 再加入盐 , 均匀炒开 。
【豇豆和什么一起炒好吃 豇豆跟什么炒好处】4、爆炒之后 , 再加入一点耗油 , 翻炒均匀 , 在锅里加入开水 , 盖上锅盖煮熟 , 最后加入一点老抽提色 , 翻炒均匀了之后就可以出锅装盘了 。
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