1、将材料全部准备好 ， 黄油常温下软化 。
2、黄油和白砂糖放在碗中用打蛋器打发 ， 糖微化 。
3、加入三花奶，用打蛋器打至奶油发白 ， 白糖融化，体积蓬发 。
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至没有干粉的面团 。
5、倒入花生碎 。
6、用橡皮刮刀搅拌成均匀 。
7、把面团取出，整形成长宽为6cm：4cm的长方形，并放入冰箱冷冻0.5-1个小时至硬 。
【花生香酥饼正宗做法】8、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的薄饼胚 。
9、把饼胚排入烤盘，调好间距 。
10、放入170预热5分钟中的烤箱中层，上下火170度，烤约20分钟 ， 底部上色即可 。