教你做9款简单又好吃的精致小点心你知道哪些简单又好吃的精致小点心 _生活百科

教你做9款简单又好吃的精致小点心
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文章插图

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1、用料：米饭，鸡蛋，盐。
做法：
步骤一：焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）；
步骤二：鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；
步骤三：平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。
2、用料：紫薯，白芝麻，少许植物油。
【教你做9款简单又好吃的精致小点心你知道哪些简单又好吃的精致小点心】做法：
步骤一：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟；
步骤二：用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼；
步骤三：不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟；
步骤四：出锅时可以在撒点芝麻。
3、用料：鲜牛奶500g，蛋白3个，芒果2个，糖20g 。
做法：
步骤一：牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉；
步骤二：用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶；
步骤三：倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀；
步骤四：蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可；
步骤五：芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑。
4、用料：新鲜木瓜，牛奶。
做法：
步骤一：木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁；
步骤二：牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3；
步骤三：放凉凝固即可使用。
5、用料：山药，蓝莓酱。
做法：
步骤一：山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）；
步骤二：将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释；
步骤三：装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状；
步骤四：蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。
6、用料：香蕉，南瓜，糯米粉。
做法：
步骤一：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖；
步骤二：南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性；
步骤三：香蕉去皮后先切断，再切成细条；
步骤四：把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状；
步骤五：油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。
7、用料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml 。
做法：
步骤一：将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度；
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