咸骨粥的简单做法
为网友解答咸骨粥的简单做法的知识内容 , 关于咸骨粥的简单做法 咸骨粥怎么做 , 下面小编为您详细解答
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1、准备大米、排骨、盐、姜葱 。.1斤排骨斩件后 , 加50g盐按摩均匀 。
2、腌咸骨可以用猪脊骨 , 菜菜喜欢肉多 , 所以选了排骨 。
3、放好盐 , 就蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚 。
4、腌咸骨的时间比较长 , 要事先腌;腌制时间和腌制盐的分量 , 决定煮出来粥的味道 。
5、珍珠米用冷水泡2小时 , 沥干后 , 加入一匙羹花生油和一丢丢盐腌一下 。
【咸骨粥的简单做法 咸骨粥怎么做】6、用油盐腌米 , 煮出来的粥会更香 。不过记得盐千万别放多 。喜欢粥浓稠口感的话 , 也可以加一点点糯米 。
7、腌好的排骨焯水 , 水中加姜和料酒 , 焯完过凉水 。
8、砂锅里水煮开 , 放入腌好的米 , 姜丝和咸骨熬粥 。
9、米煮开后 , 转小火煮30分钟 , 粥就好啦 。
以上分享的咸骨粥的简单做法 咸骨粥怎么做的详细内容了 , 希望能给您带来帮助!
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