砂锅和石锅煲汤的区别
本文核心导读：砂锅和石锅煲汤的区别方面的讲解，关于砂锅和石锅煲汤的区别 砂锅和石锅煲汤的区别有哪些，具体介绍如下：
【砂锅和石锅煲汤的区别 砂锅和石锅煲汤的区别有哪些】

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1、砂锅是用黏土等材料烧制而成的，所以透气性好，食物受热也比较均匀，散热也慢，所以煲汤的时候可以通过砂锅里的余热让汤煲的越来越浓厚 。
2、石锅是采用石材作为原材料而制成的锅，虽然导热性能是挺好的，遇热快，但是石头吸热，所以，石锅煲汤是利用石头上的余热来煲汤 。
3、用石锅煲汤和用砂锅煲汤是不一样的，石锅煲出来的汤的味道更加纯正和浓厚，石锅虽然能用来煲汤，但是却没有石锅煲出来的汤的味道好 。
以上是辣妈营关于砂锅和石锅煲汤的区别 砂锅和石锅煲汤的区别有哪些的经验小知识，供大家学习了解！

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