【红薯粉是用红薯制作的一道家常菜 薯粉是什么粉】
红薯粉是红薯做的家常菜 。红薯粉是广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃 。灰色细长，晶莹剔透，类似粉丝 。红薯，又称甘薯、红薯、山芋等 。红薯含有人体所需的多种营养物质 。每500克红薯可产生约635千卡的热能，含蛋白质11.5克，糖14.5克，脂肪1克，磷100毫克，钙90毫克，铁2克，胡萝卜素0.5毫克 。

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