1、煮西米:水烧开放西米,米例大约20:1,煮西米时要不停搅拌,以免糊锅,煮至西米中间微微泛白就好;煮好后,焖10分钟左右,至西米完全透明就好了 。
2、加椰浆(或者椰汁):和酸奶一起拌匀(1000克酸奶,50ml椰浆),口感更清甜,有椰子香味;喜欢甜的可以加糖,减肥的就别加了 。
【水果捞好吃小技巧】3、水果可以切片、挖球,用模具做成星星、心型、小动物形状等等 。
4、可以用杯子、保鲜盒来盛 。
5、西米打底,铺满水果,浇水椰浆加酸奶的汁,洒上麦片、葡萄干、最上面可以做几个造型,切个杨桃、红心火龙果等 。
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