1、主料：鸡蛋4个、牛奶50克、面粉30克、低筋面粉80克 。
2、辅料：糖粉10克、白砂糖20克、柠檬汁3克、蔓越莓15克 。
3、做法：
?。?）四个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离 。
?。?）牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀 。
?。?）加入糖粉，面粉，搅拌均匀 。
?。?）加入过筛低筋面粉，搅拌成团 。
?。?）蛋清中加入白砂糖，柠檬汁，打发，倒入奶油，搅拌均匀 。
?。?）倒入烤盘，摊成饼，撒上蔓越莓 。
【蛋糕卷的家常做法】 ?。?）烤箱预热160℃，18分钟 。
1、主料：鸡蛋4个、牛奶50克、面粉30克、低筋面粉80克 。
2、辅料：糖粉10克、白砂糖20克、柠檬汁3克、蔓越莓15克 。
3、做法：
?。?）四个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离 。
?。?）牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀 。
?。?）加入糖粉，面粉，搅拌均匀 。
?。?）加入过筛低筋面粉，搅拌成团 。
?。?）蛋清中加入白砂糖，柠檬汁，打发，倒入奶油，搅拌均匀 。
?。?）倒入烤盘，摊成饼，撒上蔓越莓 。
【蛋糕卷的家常做法】 ?。?）烤箱预热160℃，18分钟 。