保健食品亦称功能性食品,可以按食用对象不同分为两大类 保健食品分类


保健食品也称功能性食品类 , 可以按照服用目标不一样分成两类:
1、以健康人群为对象 , 关键为了能填补营养元素 , 达到生命期各个阶段的需要;
【保健食品亦称功能性食品,可以按食用对象不同分为两大类 保健食品分类】2、关键提供一些生理作用出现问题人服用 , 注重在其预防传染病和推动恢复等方面的调节功能 。
标准 , 保健食品应该有与作用功效相对应功效成份以及最少含量 。功效成分是指可以通过激话酶的活性或其它方式 , 调整人体机能物质的 , 依据功效归类为:
1、多醣类:如膳食纤维素、平菇多醣等;
2、功能性清甜味料(剂):如单糖、低聚木糖、聚醚多元醇糖等;
3、功能性植物油脂(油酸)类:如多不饱和脂肪、磷酯、乙酰胆碱等;
4、自由基清除剂类:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化物酶等;
5、维生素类:如维生素A维生素C维生素E等;
6、肽与蛋白质类:如谷光甘肽、人免疫球蛋白等;
7、活力食用菌:如聚乳酸菌饮料、双岐链球菌等;
8、营养元素类:如硒、锌等;
9、其他类:二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等 。