怎么下汤圆才不会粘，怎么下汤圆不烂 _经验分享

汤圆是开水下还是冷水下?汤圆是开水下锅。
材料：汤圆一袋辅料：花瓣碎适量制作方法：1、速冻汤圆打开包装放入盘中备用。
2、锅中放清水烧开，下入汤圆。
3、当汤圆浮起，迅速改文火煮，使锅中的汤保持“似滚非滚”的状态，点二次凉水后再开锅。
如何下汤圆好吃窍门第一步，冷冻黑芝麻汤圆备好，无需解冻哦！锅里加水后开火，需要注意的是水要多，这也是汤圆不破皮的一个要点。
第二步，锅里的水烧到40-50度的时候，倒入汤圆，然后用勺子推动汤圆不沾底，盖上盖子大火烧开。

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煮汤圆的步骤3.在炒勺中倒入花生油,烧至六七成熟时,下入汤圆并用筷子拨开,漂浮后用漏勺捞起,用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上,注入少许清水,下入白糖150克,炒至金黄色时下入汤圆,离火颠勺,撒入青红丝、芝麻等即成。
酒锅汤圆原料:糯米粉250 。
汤圆是开水下还是冷水下?用开水下。
煮汤圆的小窍门 1. 轻轻捏在汤圆下锅前，应用净手微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2.开水下待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其。
【怎么下汤圆才不会粘，怎么下汤圆不烂】

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