氢氧化钠是小苏打吗氢氧化钠不是小苏打 。
氢氧化钠化学式为NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠,为一种具有强腐蚀性的强碱 。
小苏打是碳酸氢钠,属于一种强碱弱酸盐,溶于水之后变成弱碱 。
在生活当中它可以作为膨松剂使用,使食物的感官非常好 。
氢氧化 。
氢氧化钠是小苏打吗【为什么不建议用小苏打洗菜,草木灰制纯碱】氢氧化钠不是小苏打 。
因为小苏打的化学名字叫碳酸氢钠 。
碳酸氢钠是一种无机化合物,俗称小苏打,是白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠 。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性 。
此特性可使其作 。
小苏打是否是氢氧化钠晕,小苏打是加在面包里的,叫碳酸氢钠,氢氧化钠俗称烧碱,人吃了立马翘辫子
碱和小苏打一样吗?在用途方面,食用碱可以用作食物添加剂,还可以消除污垢 。
而小苏打是可以用来去除容器,冰箱里的异味 。
从化学方面上讲,食用碱的主要成分是氢氧化钠,食用小苏打的成份是碳酸氢钠 。
所以两者的区别还是很大的 。
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