孕妇9周到12周的食谱有哪些
孕妇9周到12周的食谱有哪些
孕妇9周到12周的食谱有哪些?女性朋友在怀孕过程中,新陈代谢十分旺盛,对各种营养物质的需求十分大,尤其是9周到12周期间,更需要注意,下面讲讲孕妇9周到12周的食谱有哪些 。
孕妇9周到12周的食谱有哪些1
青柠煎鳕鱼
原料:鳕鱼150克,柠檬1个,鸡蛋清、盐、淀粉各适量 。
做法:
1、 将鳕鱼洗净,切块 。
2、 鳕鱼内加入盐腌制片刻,挤入少许青柠檬汁 。
3、 将备好的鳕鱼块裹上蛋清和淀粉 。
4、 锅内放油烧热后,放入鳕鱼煎至金黄,装盘时点缀青柠片即可 。
营养提示:鳕鱼属于深海鱼类,脂肪中的DHA含量相当高,是有利于胎宝宝脑发育的益智食品,加入适量的青柠檬汁,适合爱吃酸味的准妈妈食用 。
鳕鱼的其他吃法
鳕鱼萝卜汤
将鳕鱼洗净,切块;白萝卜去皮,切成小薄片 。
锅中放油烧热后,放入蒜末炝锅,倒入萝卜片翻炒,炒出香味,加水没过萝卜片,然后,倒入鳕鱼块 。烧沸后,加盐,料酒、酱油、胡椒粉,煮5分钟 。出锅前加葱段、芝麻油即可 。
草菇鱼片粥
大米50克,鳕鱼100 克,青豆20克,草菇50克 。
大米洗净,用水浸泡1小时,放入锅中,煮成粥;鳕鱼洗净,切长方形薄片;草菇、青豆用沸水焯熟透,捞出,沥干 。
锅中倒入高汤煮沸,放入姜末、草菇略煮一下,加入大米粥煮沸,再加入鳕鱼片煮熟,最后加入盐调味,出锅前放入青豆即可 。
孕妇9周到12周的食谱有哪些2
孕妇在饮食方面需要注意什么呢?
1、食物多样化,饮食清淡为佳
在怀孕期间,准妈妈饮食以清淡为宜,注意不能摄入过多的糖、盐和油 。摄入过量糖可能会导致孕妇体重增长过快,不利于妈妈的身体健康和胎儿的分娩 。摄入过多的盐会加重红娠期水肿及妇娠期高血压 。
2、注意水分的补充
为了满足胎儿生长发育,羊水量会不断增加 。因此,准妈妈需要不断地补充水分,以保证自己和胎儿的需要 。
3、多吃蔬菜,水果适量
准妈妈一定要多吃水果蔬菜,水果蔬菜含有丰富的维生素、纤维素等营养物质,能够补充营养 。但是水果的量要适度,孕早期每天250—300克,孕中晚期每天200—400克即可,少吃高糖含量的水果 。
4、动物肝脏不能少,奶制品不能舍充
动物肝脏营养丰富,孕妇应每周吃1~2次,每次40—50克,但也不能贪食以免过量 。当然,怀孕期间准妈妈也要注意补充奶制品所带营养 。
5、少喝碳酸饮料,不吃方便食物
准妈妈还应该少喝碳酸型饮料,像可乐等碳酸型饮料,里面含有香精、色素及糖或糖精等物质,有的还含有磷酸、糖及咖啡因等物质 。这些对于准妈妈和宝宝都是有害的 。
孕期前三月营养食谱
孕妇作为特殊人群,不仅要重视加强营养,而且对膳食结构、食品选择等方面,也要十分注意 。怀孕期间,宝宝不断甚至发育,需要充足营养供给,但增加营养并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡营养 。
怀孕前3个月是关键期 。那么,孕妇前三月营养食谱要注意什么呢?
1、不宜长期高脂肪饮食
孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿患生殖系统癌瘤的几率 。因为长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加 。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复迟缓,乳计分泌稀少 。但孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,引起腹胀、食欲减退、头晕疲倦等现象 。
3、不宜高糖饮食
有大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使人体机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利孕妇优生 。
4、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征 。为了孕期保健,建议每日食盐摄入量应为6克左右 。
孕期吃什么水果好
水果中含有各种维生素、纤维素等营养物质,对准妈妈的新陈代谢和胎儿的生长发育来说都是不可或缺的 。所以,在怀孕过程中,多吃水果,不仅对妈妈有益,对宝宝也有很大的好处,简直就是一举两得 。那么,孕妇应该多吃什么水果呢?
1、苹果中含有磷和铁等元素具有补脑养血作用,是一种非常适合孕妇的温和水果,还富含脂质、多种维生素等营养成分,有利于胎儿大脑皮层的.发育,促进后天记忆力的形成 。
2、猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食品 。怀孕的前3个月,有可常食用猕猴桃 。但也但并非人人皆宜 。猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食 。
3、在所有水果中,樱桃铁含量特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨等水果的20倍,而且它还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,经常食用可补血,帮助肠胃功能 。
孕期怎么吃健康
在怀孕过程中,孕妇的身体发生着巨大的变化,所以孕妇的体质很特殊,在饮食上应非常注意 。那么到底怎么吃才能保证宝宝和自己的身体健康呢?
1、菠菜是天然的叶酸补充剂:孕妇需要补充叶酸,因为叶酸对孩子有极大的好处,能预防新生儿的畸形 。孕妇除了摄入叶酸含片,在饮食上也应该多加注意,菠菜作为最天然的叶酸补充剂,非常适合孕妇食用 。
菠菜怎么烧呢?最好的办法是大蒜炒菠菜,因为这样不会破坏菠菜原有的口感 。将大蒜拍碎备用,菠菜在炒制之前焯一下水,从而破坏掉其不容易被人体吸收的部分 。最后将两者一同放入锅中翻炒即可 。
2、水果茶香甜可口,维生素含量高,很适合孕妇食用 。将自己喜欢的水果切成块后加入水一同炖煮 。水煮的水果更适合孕妇的体质,因为水煮过后的水果不会寒凉,而且水果茶味道很好,受到准妈妈们极大的欢迎 。
一般来说,孕妇体质虚弱,需要吃一些滋补的食物,但也不能过于滋补 。要注意饮食的搭配和平衡,不能只专注于吃肉而忽略了水果和蔬菜的摄入 。
孕期不能吃什么
由于体质特殊,为了保证自身和胎儿的健康,孕妇有很多饮食禁忌需要遵守 。那么孕妇不能吃哪些食物呢?
1、生豆类:四季豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下容易引起中毒 。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒 。
【孕妇9周到12周的食谱有哪些 孕妇每周食谱】 3、木薯:木薯的根、茎、叶含有毒物质,食用生的、未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒 。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素为龙葵素,比其肉质部分毒素含量高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死 。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这可引起咽干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。
除了上述所列举的食物,还有许多食物都是孕妇在食用过程中需要特别注意的 。如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决,可以咨询医生,请医生根据自身状况来判断能否食用 。
还需要说明的是,有些食物比如说螃蟹、薏米等,部分孕妇并不适宜过多食用 。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量此类食物,也不必过于担心,一般并无大碍 。
孕妇健康饮食食谱
导语:健康的饮食是非常的重要的`,但是孕妇们怎么来健康的饮食呢,我告诉你它的食谱吧 。
孕妇健康饮食食谱
花生枸杞蛋
制作方法:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚 。
食用方法:先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10-15天 。
阿胶瘦肉汤
制作方法:取瘦猪肉100克,阿胶10克 。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉 。
食用方法:隔天1次,连用20天 。
桂圆桑椹汁
制作方法:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用 。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,连服30天 。
首乌芝麻鸡
制作方法:取何首乌150克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只 。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸,用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用 。
食用方法:每周1次,连用3周 。
当归生姜羊肉汤
制作方法:取当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克 。先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉 。
食用方法:每周3-4次,连用20天 。
孕妇一周食谱安排表
怀孕期间,孕妇的各种指标和机能发生变化,很容易上火 。孕妇便秘也很常见 。早餐食谱中多吃高膳食纤维的食物,不仅可以缓解便秘,还可以促进消化,提高营养吸收率 。随着怀孕的逐渐增多,孕妇的肚子越来越大,这对她们的体力是一个挑战 。早餐多吃碳水化合物可以增加他们的体力 。比如:馒头、面条、全麦面包、燕麦等 。孕妇的午餐是重点,不仅要补充上午消耗的能量,还要为下午的能量需求做准备 。因此,孕妇的午餐应以高蛋白、高钙的食物为主 。蛋白质是人体细胞最基本的成分,可以补充体力,增强体质 。钙是人体骨骼、牙齿和大脑发育的必需物质 。孕妇午餐多摄入高钙食物,既能缓解孕期腿脚疼痛症状,又能促进胎儿大脑和骨骼的发育,真是一举两得 。比如:猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等 。孕妇晚餐宜清淡,减轻孕妇胃部负担,促进睡眠质量;多维生素食物能促进孕妇皮肤的微血管循环,保持皮肤光亮、有弹性、白皙等 。而且多种维生素也是胎儿生长发育所必需的 。例如,维生素C可以促进胎儿造血系统的改善和大脑发育,维生素E可以保护胎儿,降低流产率,避免畸形,促进胎儿大脑的功能发育等 。所以晚餐可以多吃西兰花、胡萝卜、山药、木耳、海带、瘦肉、鱼等 。
孕妇营养早餐食谱一周搭配
孕妇营养早餐食谱一周搭配
孕妇营养早餐食谱一周搭配,俗话说:一日之计在于晨,现在很多人非常看重早餐的营养,特别是孕妇,因为早餐是一天当中的第一餐,下面为大家分享孕妇营养早餐食谱一周搭配 。
孕妇营养早餐食谱一周搭配1
星期一
早餐:馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个
星期二
早餐:牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个
星期三
早餐:挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个
星期四
早餐:大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖
星期五
早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个
星期六
早餐:海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉
星期天
早餐:地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯
孕妇营养早餐食谱一周搭配2
一、早餐一杯牛奶 。提起早餐可能大部分人会想起米饭和包子,但除了这些淀粉类的食物之外,建议孕妇在早上的时候可以多给身体补充一些低脂乳制品,像是牛奶等 。若是孕妇不喜欢喝牛奶,也可以用无糖豆浆来替换 。
二、水果、生菜不宜当主食 。很多孕妇在吃早餐的时候,为了尽可能的少摄取一些淀粉量会将生菜和当成主食,但这样的想法是错误的 。孕期女性对食物的渴望性要远超平常,而且生菜和水果也完全不顶饿,吃完没到中午就会有饿感,所以建议大家不要光吃这两样,可以适当的搭配一些吐司 。
三、可以多吃全麦食品 。其实孕妇并不是吃的越多越好,若是平时不控制食量吃太多东西,容易导致胎儿发育过大,从而致使孕妇在生产的时候出现难产的现象 。所以建议孕妇在早餐的时候可以多吃一些全麦食品,以免增加脂肪,导致过度肥胖 。
综上所述,孕妇在孕期一定要保证自身营养,但在补充营养的同时千万不能让自己的身体太过发胖,发胖不仅会导致孕妇患有高血压、高血糖的病症,在生产的时候还会出现难产的症状 。所以建议大家平时尽量采取少量多餐的方式来吃一些全麦食品和对胎儿的`成长有促进作用的食物 。
孕妇营养早餐食谱一周搭配3
孕期一周食谱指南
周一
早餐:牛奶葡萄干燕麦粥,溏心蛋,香蕉
加餐:夏威夷果
午餐:芥菜干贝汤,木耳炒花菜,青椒肉丝,米饭
加餐:猕猴桃
晚餐:紫菜豆腐汤,彩椒圆白菜,酱汁蒸鳕鱼,米饭
加餐:酸奶
周二:
早餐:核桃豆浆,香菇青菜包,溏心蛋
加餐:苹果
午餐:冬瓜虾皮汤,口蘑炒芦笋,胡萝卜焖牛肉,米饭
加餐:葡萄
晚餐:西红柿鸡蛋汤,炝炒西葫芦,酱爆鱿鱼圈,米饭
加餐:牛奶
周三:
早餐:银耳莲子木瓜羹,胡萝卜鸡蛋饼
加餐:酸奶
午餐:玉米排骨汤,麻酱拌茼蒿,虾仁蒸豆腐,米饭
加餐:甜橙
晚餐:丝瓜文蛤汤,藕片荷兰豆,酱烧鸡翅,米饭
加餐:牛奶
周四
早餐: 三鲜小馄饨,草莓
加餐:杏仁
午餐:海带豆腐味增汤,草菇豌豆苗,干烧黄花鱼,米饭
加餐:柚子
晚餐:菠菜鸡蛋汤,素炒洋葱,麻油猪肝,米饭
加餐:酸奶
周五:
早餐:小米山药松仁粥,牛奶蒸蛋羹,莴笋拌木耳
加餐:甜瓜
午餐:西红柿金针菇汤,黄豆炒芥菜,蒜苔肉丝,米饭
加餐:水蜜桃
晚餐:银鱼萝卜丝汤,蒜蓉蒸茄子,白灼基围虾,米饭
加餐:酸奶
周六:
早餐:青菜鸡蛋面,车厘子
加餐:腰果
午餐:香菇乌鸡汤,炝拌西兰花,家常豆腐,米饭
加餐:梨子
晚餐:黄瓜竹笙汤,酸辣娃娃菜,红烧鲳鱼,米饭
加餐:牛奶
周日
早餐:豆奶,鸡蛋沙拉三明治,蓝莓
加餐:榛子
午餐:茭白豌豆汤,白灼秋葵,葱爆羊肉,米饭
加餐:芒果
晚餐:奶油蘑菇鸡蓉汤,凯撒沙拉,菲力牛排
加餐:酸奶
孕妇营养早餐食谱一周搭配4
周一:全麦面包+牛奶+苹果
全麦面包提供膳食纤维素和碳水化合物,牛奶提供优质蛋白和钙,苹果提供维生素,不过要注意很多商家的全麦面包这是加了一点麦皮,不算是真正的全麦面包 。
周二:小米花生粥+鸡蛋+青菜
小米在杂粮中算是比较好消化,加上必需脂肪酸含量丰富的花生营养更高,鸡蛋有助于补充维生素D和优质蛋白,蔬菜可以补充膳食纤维素和矿物质 。
周三:燕麦+牛奶+葡萄
要注意不要买加糖的燕麦,直接买哪种一包包的,配料中只有燕麦的 。
周四:鸡蛋青菜面+酸奶
面条尽量选择低钠的,煮的时候记住不要放太多油
周五:大麦薏米花生粥+凉拌黄瓜+水煮蛋
如果觉得太撑了,可以把水煮蛋换成牛奶或者酸奶,等到10、11点时候再吃 。
孕妇营养早餐食谱一周搭配5
孕妇营养早餐粥
1、草莓燕麦粥
做法:将草莓洗净后切成小丁状,锅中烧热水水开后将燕麦片倒入锅中充分搅拌;然后加入牛奶用小火熬煮,在起锅前将草莓丁放入燕麦牛奶粥中即可 。
2、香菇玉米粥
做法:将胡萝卜、玉米和香菇洗净后切成小粒状备用,大米提前浸泡一小时;然后将大米放入锅中,加入香菇粒和适量的水用大火熬煮,煮开后加入胡萝卜、玉米粒搅拌均匀,根据孕妇的口味也可以加入适量的火腿丁味道更佳;小火慢煮15分钟之后,在起锅前均匀的撒上葱花即可 。
3、香菇鱼片粥
做法:将大米、鱼肉和香菇洗净,香菇和鱼肉切片、生姜切丝备用;锅中烧热水将大米放入煮粥,煮制粘稠时加入香菇和鱼片充分的搅拌,可以适量的放入姜丝去腥;最后在起锅前放适量的食盐调味即可 。
4、什锦甜粥
做法:将所有的食材洗净备用,锅中烧水水开后先将绿豆放入水中煮成7成熟;然后加入适量的开水后,依次加入大米、小米、花生仁、核桃仁、红枣和葡萄干进行充分的搅拌,煮制米粥粘稠即可起锅 。
5、桂圆红枣糯米粥
做法:将红枣和桂圆洗净备用,糯米提前在水中浸泡1小时;先将糯米在锅中熬煮,等糯米煮制7成熟时将备好的桂圆和红枣放入锅中,小火慢煲半个小时,最后在起锅前放入适量的红糖,待红糖融化后即可 。
适合孕妈妈吃的菜谱
适合孕妈妈吃的菜谱
适合孕妈妈吃的菜谱,孕期是一段需要小心照料的时间,我们都知道,怀孕期间吃好了胎儿才能健康成长,很多的孕妈妈在怀孕期间摄入的食物应该均衡,下面是适合孕妈妈吃的菜谱 。
适合孕妈妈吃的菜谱1
(1)核桃玉米奶
用核桃、玉米、牛奶以及少量的水就可以制作出这道核桃玉米奶了,其中核桃有助于强健大脑,提高记忆力,同时能够提供丰富的营养 。对于孕妇个人来说,多吃些核桃也是能够提供良好的能量,因此如果准妈妈没有胃口,可以适量喝点这道核桃玉米奶 。
(2)虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用 。对于孕妇孕期食谱有哪些这个问题,看来多喝些虫草花猪蹄汤也是不错的 。
(3)菠菜蛋饼三明治
孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜,龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等 。除了食补以外,还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸,因此这道菠菜蛋饼三明治的食谱是非常值得推荐的 。
(4)胭脂冬瓜球
孕妇孕期食谱有哪些?胭脂冬瓜球富含各种维生素,能够提高免疫力,利于消化,还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿 。而冬瓜是一种营养非常丰富的食材,准妈妈们可以根据自己的口味来烹饪出更多的其他菜式,既营养又美味,还能够享受自己动手的乐趣,何乐而不为呢,因此无论如何孕期的饮食还是需要多花心思的 。
适合孕妈妈吃的菜谱2
1、早餐
早餐是非常重要的,所以孕妇要重视早餐的搭配,多吃富含纤维全麦类食物和优质蛋白质的食品,如奶类、鸡蛋,淀粉和蛋白质的搭配比例最好是1:1,同时还要搭配一些蔬果,或者一杯果汁,这些食物富含维生素,并能持续提供能量 。
孕妇如果没有足够的时间准备早餐,可以选择玉米饼、全麦面包、馒头、小米粥、红豆粥、玉米粥作为主食,然后根据个人的喜好搭配上鸡蛋、牛奶、豆浆、西红柿蛋汤或紫菜蛋汤等等 。
2、午餐
主食是必须的,粗细要合理搭配,可以选择糙米饭、红豆大米饭、小米饭等;其次是富含蛋白质的食品,如瘦肉、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鱼虾;还有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的.,也可以是煮的 。水果一般是饭后吃 。注意少油、少盐 。
如果孕妇比较肥胖,可以减少猪肉的摄入,增加牛肉、鸡肉、鱼虾在日常饮食中的比例 。
此外,动物内脏可以补充铁、锌、维生素A和维生素B等 。然而,这类食物胆固醇含量高,孕妇每周食用一至两次就可以了 。
孕妇的午餐要限制淀粉类食物的摄入,午饭后经常感到很困倦,就是因为吃了大量含淀粉的食物,如米饭或土豆,导致血糖迅速升高从而导致困倦 。
3、晚餐
主食可以选择八宝粥、紫薯粥、玉米、红豆粥等;蛋白质食物的选择不要重复午餐的食材,例如午餐吃了牛肉,那么晚餐可以吃鸡肉、鱼、虾等;蔬菜的选择也很重要,如果午餐吃了绿叶蔬菜,晚餐可以选择红色、黄色的蔬菜或者藻类 。
如果午餐吃得比较很丰盛,晚餐可以简单一些,如果午餐营养不足,晚餐还是要注意肉类和蔬菜的搭配 。
孕期的食物搭配应多样化,搭配应合理,一定要均衡饮食 。孕妇的饮食必须富含各种营养素,营养合理组合,日常饮食要保证在质量和数量上都能满足怀孕的需要 。同时做到粗细均衡搭配,肉类和蔬菜的'搭配也要合理,既不偏食,也不挑食 。
适合孕妈妈吃的菜谱3
怀孕期是从受精卵开始发育到胎儿成熟,安全分娩为止的一段时期 。在此期间孕妇的食物选择不当或营养不良、不足与过剩,都会导致胎儿畸形,甚至造成死胎或新生儿难育等情况 。
所以为了优生优育,孕妇的饮食营养要以保证胎儿的正常发育和维护母体的健康为原则 。这就要求孕期饮食必须优质、适量、全面 。根据孕妇的生理变化,在这里列出了比较详细的孕妇食谱,并适当的区分了怀孕各个阶段的健康饮食 。
怀孕1~3个月,妊娠反应明显,多因基础代谢旺盛,胃中有热,宜食清凉滋润食物,要求清淡容易消化并且富含营养,同时以少吃多餐最适合 。
怀孕4~7个月,孕妇食欲旺盛,食量增加,胎儿体形长大,孕妇有时出现便秘、尿频,此时需加热量 。除蛋白质、糖类、脂肪外还应多吃新鲜蔬菜水果,增加维生素、微量元素和纤维素,以刺激肠蠕动,减轻便秘 。
怀孕8~9个月,此时胎儿生长更快,营养要求全面,宜多吃动物蛋白和富含卵磷脂和锌的食物以助大脑发育 。但对脂肪和糖类应予以适当限制,以免胎儿生长过胖,分娩困难 。
根据上面提到的原则和要求,为了孕妇摄取足够的营养,适宜食用的蔬菜有:菠菜、甜菜、白菜、西芹、南瓜、白萝卜、胡萝卜、番茄、丝瓜、洋葱等富含维生素A、维生素C的蔬菜 。水果则以橘、橙含有维生素C最多 。
孕妇适宜食用含碘量高的食物,如海带、裙带菜等 。孕妇对磺的需求量很大,若再有挑食、偏食的毛病,则更容易发生缺碘,而孕妇缺碘,则会导致死胎、流产、早产和先天性畸形,即使宝宝出生,也会出现智力低下、体格矮小,面容呆傻、瘫痪、聋哑等病症表现 。所以,孕妇要尽量多吃海产品 。
孕妇适量食用米、面包、面条及其他各种谷类和马铃薯、番薯、芋头等,这些食物均为热量的来源,并含有维生素B1及维生素B2,而B族维生素也具有减轻孕妇的孕期反应如妊娠呕吐等作用,并能够促进消化液的.分泌,增进食欲;谷类食物中还含有可促进胎儿神经发育所需的植物固醇和卵磷脂等成分 。玉米、栗子、高粱等还富含维生素A及无机盐类 。
孕妇适宜食用鱼、肉、蛋类、大豆及豆腐、豆皮、豆浆、豆油等制品 。鱼肉禽蛋是蛋白质、脂肪、无机盐类(尤其是磷和铁)、维生素B1、维生素B2的来源,大豆富含蛋白质 。另外,花生油、沙拉油、鱼肝油、香菇等,均为维生素A、维生素D的主要供给来源 。
简单易操作的孕妇一周营养早餐食谱
俗话说民以食为天,孕妇一个人要提供两个人的营养,吃饭当然是不能含糊,下面给孕妇推荐下一周的营养早餐,觉得有用的可以收藏了 。
- 01 周一:全麦面包+牛奶+苹果
全麦面包提供膳食纤维素和碳水化合物,牛奶提供优质蛋白和钙,苹果提供维生素,不过要注意很多商家的全麦面包这是加了一点麦皮,不算是真正的全麦面包 。
- 02 周二:小米花生粥+鸡蛋+青菜
小米在杂粮中算是比较好消化,加上必需脂肪酸含量丰富的花生营养更高,鸡蛋有助于补充维生素D和优质蛋白,蔬菜可以补充膳食纤维素和矿物质 。
- 03 周三:燕麦+牛奶+葡萄
要注意不要买加糖的燕麦,直接买哪种一包包的,配料中只有燕麦的 。
- 04 周四:鸡蛋青菜面+酸奶
面条尽量选择低钠的,煮的时候记住不要放太多油
- 05 周五:大麦薏米花生粥+凉拌黄瓜+水煮蛋
如果觉得太撑了,可以把水煮蛋换成牛奶或者酸奶,等到10、11点时候再吃 。
特别提示
以上就是孕妇的一周营养早餐,如果担心营养不够,可以用汤臣倍健多种维生素矿物质片补充16种维生素和矿物质 。
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