1、黄酱 。黄酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，呈黏稠状态的调味品，是我国传统的调味酱 。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口 。
【黄瓜蘸什么酱最好呢】2、甜面酱 。又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品 。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香 。
3、豆瓣酱 。主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等 。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料 。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱 。
4、面酱 。面酱产于

• 栀子花代表什么含义
• 汽车汽油泵故障有什么情况
• 什么是商务接待中的礼仪
• 少儿重疾险都包含什么疾病
• 继电器线端数字代表什么意思
• 宝至如归指什么生肖
• 什么是控制截面
• 为什么蛋会很腥
• 中国人为什么被称为唐人？
• 蒲公英起什么作用