谁知道东北菜名叫炒生熟怎么做

主料:五花肉、大葱、盐、酱油、醋、白糖、淀粉、花椒、姜、蒜 。
步骤:
1、锅内加入清水、油,将五花肉下锅,加入姜、蒜大火煮沸;
【谁知道东北菜名叫炒生熟怎么做】2、将五花肉捞出,加入大葱翻炒,加入水、盐、酱油、醋、白糖、花椒面,最后加入淀粉勾芡出锅即可 。