【五谷杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等 什么是五谷】
谷物包括稻谷、小麦、大豆、玉米、土豆等 。
1.水稻:是指未去除水稻壳的种子 。中国是水稻历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之一 。湖南省道县寿雁镇玉蟾岩遗址出土的古代栽培水稻标本证实,我国水稻栽培已有1.4万多年的历史,是世界上已知的水稻栽培起源地 。
2.小麦:小麦、单叶植物、禾本科 。一年生或两年生草本植物 。冬小麦和春小麦按播种期划分 。籽粒主要制成面粉,皮肤可作为饲料,麦秸可编织 。
3.大豆:它起源于中国,在中国各地种植,并在世界各地广泛种植 。大豆是中国重要的粮食作物之一 。它有5000年的栽培历史 。它在中国东北地区被称为树木 。它是一种种子富含植物蛋白质的作物 。大豆最常用于制作各种豆制品、提取豆油 酿造酱油,提取蛋白质 。
4.玉米:玉米是禾本科一年生草本植物 。又称玉米、玉米棒、玉米、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲,是世界上重要的粮食作物,广泛分布在美国、中国、巴西等国家 。
5.土豆:土豆作物又称根茎作物,主要包括土豆、土豆、山药、土豆等 。这类作物的产品器官是块根和块茎,生长在土壤中,有两个生理分期:生长初期和块根(茎)膨胀期 。
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