抻面的意思抻面的意思是什么抻面的词语解释是:抻面chēnmiàn 。
(1)用手扯成的面条儿 。
抻面的词语解释是:抻面chēnmiàn 。
(1)用手扯成的面条儿 。
注音是:ㄔㄣㄇ一ㄢ_ 。
结构是:抻(左右结构)面(独体结构) 。
拼音是:chēnmiàn 。
抻面的具体解释是什 。
抻面和拉面的区别首先是含义的不同,抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食,除此之外也是一种面点制作的传统技术 。
拉面又叫做甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,拥有丰富的口味,比如兰州牛肉面、山西拉面、 。
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拉面和抻面有啥区别?【抻面加盟,抻面的做法】抻面:又称拉面、大拉面,是一种独特的传统面食 。
滑爽筋道,鲜香清口,独具风味 。
既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术 。
2、 做法不同 拉面:一、选面:一般要选择新鲜的高筋面粉;二、和面:和面是拉面制作的基 。
如何制作抻面 做抻面的步骤5、等到全部抻好面,就开始下面条 。
锅里烧开热水,沸腾以后,就把面条一条一条地下进去 。
5分钟左右即可 。
不过这个也看你抻面的粗细,粗的面条时间要久一些 。
6、最后一步把面条捞出盛碗以后,淋上熬制好的菜汤即可 。
或者 。
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抻面的介绍抻面又称拉面、大拉面,是一种独特的汉族面食 。
滑爽筋道,鲜香清口,独具风味 。
既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术 。
其源待考 。
民间流传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说 。
史料记载的兰州牛肉拉面始于清朝 。
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