铁观音茶叶的功效与作用有哪些
铁观音产于福建省泉州市安溪县 , 属于乌龙茶类 , 是中国十大名茶之一 。介于绿茶和红茶之间 , 属于半发酵茶类 。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 , 有天然馥郁的兰花香 , 滋味醇厚甘鲜 , 回甘悠久 , 具有防治龋齿、减肥瘦身等功效 。
1、防治龋齿:铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合 , 在牙齿表面形成一层氟化钙 , 起到防酸抗龋的作用 。由此可见 , 饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用 , 对已得龋齿的人有治疗作用 。
2、减肥瘦身:铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇 , 肥胖者的皮下脂肪和腰围由于积累过多脂肪 , 常喝铁观音茶 , 有很好的减脂效果 。
铁观音茶叶的好处(铁观音的功效与作用)
中国是茶叶大国 , 拥有众多茶叶的种类 , 而铁观音是十分具有代表性的一种茶叶 , 它不但色泽淡雅 , 口感清爽 , 养生功效也很出色 , 今天就来说说铁观音的一些养生功效和作用 。
1美容减肥
平时多喝一些铁观音 , 不但能美容 , 还能起到减肥瘦身的作用 , 因为铁观音中含有丰富的儿茶素 , 它被人体吸收以后 , 能消除人体细胞中的活性氧分子 , 能延缓人体衰老症状发生 。另外 , 铁观音中含有的活性成分 , 还能加快人体对脂肪的分解与代谢 , 经常饮用能让体重明显减轻 。
2防治龋齿
铁观音中含有较丰富的氟 , 这些的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合 , 在牙齿表面形成一层氟化钙 , 起到防酸抗龋的作用 。由此可见 , 饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用 , 对已得龋齿的人有治疗作用 。
3醒酒敌烟
酒的成分主要是酒精 , 一杯酒中含有10%~70%的酒精 。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消 , 所以茶能解酒 。另外 , 由于铁观音中含有一种酚酸类物质 , 能使烟草中的尼古丁沉淀 , 排出体外 。同时 , 铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力 , 促进血液循环 , 把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去 , 减轻和消除尼古丁带来的副作用 。
【铁观音茶叶的好处(铁观音的功效与作用 铁观音茶叶的功效与作用有哪些)】4抗癌
很多茶叶都有抗癌作用 , 铁观音也有此功效 , 铁观音含有抗癌儿茶素 , 抗癌儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性 。茶叶中的茶多酚也是抗癌的主要活性成分 , 对防止癌变起重要作用 。此外 , 铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成 , 对防治癌症有较大的作用 。
温馨提示
铁观音最好用盖碗泡 , 水尽量用纯净水来泡 , 水温九十度左右为宜 , 第一道水洗茶和暖杯 , 第二道水十五秒为香 , 以后每道顺延十五秒 , 注意最好不超过七道茶水 , 如果是春茶基本是五道 , 无明显茶香后属茶渣 , 虽有味实无保健之效 。
铁观音的功效与作用
铁观音有清热降火、杀菌止痢的作用 , 上火、细菌性痢疾的患者都可以适当饮用 , 能够缓解口干舌燥、排尿不畅、烦躁等不适 , 还可以保护胃肠道黏膜、抑制腹泻 。铁观音中含有咖啡碱 , 能够提高中枢神经的兴奋性 , 增进思维、缓解困倦 。铁观音富含多酚类化合物 , 能够减少咖啡碱对人体的危害 , 也可以起到较为理想的抗氧化作用 , 延缓衰老 。
动脉硬化患者、感染性胃肠道疾病患者、上火人群
失眠患者、肠胃虚寒者、胃溃疡者
滋补效果较强的肉类、白糖
羊肉、公鸡肉等具有滋补效果的肉制品中优质蛋白质含量很高 , 会和铁观音中的鞣酸结合 , 不仅降低了肉制品的营养价值 , 还会抑制肠道活动 , 引起消化不良、便秘等情况 。白糖口味偏甜 , 有燥湿作用 , 和铁观音同食会影响其清热的效果 。
取适量的铁观音茶叶用沸水冲泡 , 再刮去茶沫 , 将第一次冲泡的茶水倒出 , 用沸水冲泡第二道茶水 , 浸泡一段时间后再饮用 。
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