初伏吃什么

1、北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋” 。头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物 。
【初伏吃什么】2、二伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了 。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼 , 取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰 , 而是自然白 。这里的“汤饼”就是热汤面 。