家里无酵母怎么发面蒸包子

【家里无酵母怎么发面蒸包子】1、家里没有酵母可以用白酒、蜂蜜或者白糖发面 。
2、以250g面粉为标准,和面的时候加入白酒50g,或蜂蜜半茶匙 。
3、或白糖1茶匙,跟着面粉一起和成面团,发酵4至5小时后,面团就变得松软,再进行第二次揉面,至面团表面光滑即可 。