吃虾过敏是怎么回事

1、在虾中含有很多的组织胺,而有些人的身体缺少酵素,这便会使组织胺难以分解 。所以在吃了虾后,会出现过敏的症状 。过敏属于慢性病,这与人们的体质有很大的关系 。
2、有的人一吃虾、螃蟹等食物,便会有不同程度的过敏反应,其最主要的表现是皮肤起疙瘩、瘙痒,出现的部位大多是脸部、腿部以及胳膊,严重时症状会蔓延到全身 。
【吃虾过敏是怎么回事】3、有些人在食用了虾、蟹以及贝类等海鲜后 , 会有腹痛、腹泻等症状,还可能会引发过敏性肠炎 。不过绝大多数的人吃了海鲜以后都不会出现异常,对海鲜过敏的人只是少数 。