1、配料：鸡蛋2个、白砂糖80克、纯牛奶200克、蛋挞皮10个 。
2、准备一个容器，将准备好的80克白糖倒入容器中，将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中，用蛋打器将白糖和鸡蛋液搅拌均匀备用 。
【蛋挞液的制作方法及配料】3、将准备好的200克牛奶倒入容器中，继续用蛋打器将牛奶与容器中的食材搅拌均匀，直到搅拌到无颗粒感即可 。
4、将准备好的的蛋挞皮陆续的摆放在桌子上 ， 将准备好的蛋液挨个的倒入蛋挞皮当中，千万不要倒太满，倒大概80%即可，挨个完成备用 。
5、将烤箱打开，然后将烤箱预热10分钟左右，预热到230度左右，然后将准备好的蛋挞液挨个摆在烤盘上面，然后放入烤箱中 ， 烤制大概30分钟左右，然后将烤箱关掉，即可出锅放凉食用啦 。