1、苹果可以煮粥，但苹果最好生食，蒸或煮的适合于消化不好的幼儿或老年人 。蒸或煮之后，苹果的维生素含量会大大降低，尤其是维生素C会消失殆尽 。苹果有酸有甜，既可生吃，又可熟吃 。
【苹果可以煮粥吗】2、医学家们建议是：糖尿病病人宜吃酸苹果；防治心管病和肥胖症 ， 应选甜苹果吃；治疗便秘时应选熟苹果吃；结肠炎引起的腹泻，宜吃擦成丝的生苹果；睡前吃苹果可以消除口腔内的细菌；治咳和治疗嗓子哑，宜喝榨成汁的生苹果；治疗贫血，无论生吃或烧熟了吃 ， 都有益 。

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