“宫保鸡丁”中“宫保”是指?选A,“宫保鸡丁”中的“宫保”是官名 。
宫保是太子太保﹑少保的通称 。
清制不立太子但有太子傅保之名专为大臣及有功者加衔,无职掌也无员额 。
太子称东宫故名宫衔 。
如少师、少傅、少保则称为宫师、宫傅、宫保 。
丁宝 。
宫保鸡丁,宫保指的是宫保是丁宝桢的荣誉官衔 。
丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,于光绪十一年死在任上,清廷为了表彰他的功绩,追赠“太子太保” 。
如上文所说,“太子太保”是“宫保”之一,于是,为了纪念丁宝桢,他发明的这道菜 。
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宫保鸡丁的宫保指的是什么宫保鸡丁中的宫保指的是这道菜的发明者,丁宝桢的荣誉官衔 。
宫保鸡丁这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的,由于丁宝桢担任过"宫保"这一官职,所以就有了“宫保鸡丁” 这一名称 。
宫保鸡丁的宫保指什么宫保指一种官衔,是清朝的官衔名 。
丁宝桢是清朝咸丰年间的进士,他钟爱辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴 。
在任职山东巡抚时,就经常食用“酱爆鸡丁” 。
后来调任四川总督,每次家里宴请宾客时,他都会准备用花生米、干辣椒和嫩鸡肉 。
【宫保鸡丁的宫保指的是什么样的,宫保鸡丁中的宫保指什么?】
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宫保鸡丁中的宫保指的是什么1、所谓“宫保”,是丁宝桢的荣誉官衔 。
丁宝桢是“宫保鸡丁”的发明者 。
2、一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督 。
他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命 。
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